Alimentatia in timpul sarcinii este poate unul dintre cele mai importante subiecte in materie de nutritie. Gandul de a urca pe scara, pentru unele mamici, este o adevarata ingrijorare. Drumul de urmat, din punctul nostru de vedere, este cel al linistii: este firesc si fiziologic sa te ingrasi in timpul sarcinii . In orice caz, este important sa fii informat si sa cunosti cum functioneaza organismul feminin in timpul sarcinii pentru a nu se ingrasa prea mult si pentru a oferi fatului tot ce are nevoie pentru a creste normal.
De ce te ingrasi in timpul sarcinii?
Cresterea in greutate in timpul sarcinii este normala. Sunt femei care se ingrasa foarte mult si femei care reusesc sa tina sub control cresterea si asta depinde de cel putin trei factori: predispozitia genetica, metabolismul si stilul de viata. In medie, cresterea in greutate variaza de la 9 la 13 kg, dar unele femei pot lua pana la 18 kilograme. In mod paradoxal, femeile supraponderale au tendinta de a lua mai putin in greutate, dar au mai multe dificultati sa revina in forma.
Desigur, daca IMC (indicele de masa corporala) este deja ridicat inainte de sarcina, este necesar sa se tina greutatea sub control : nu este doar o problema estetica, ci o problema de sanatate pentru mama si copil. Excesul de greutate favorizeaza hipertensiunea arteriala, diabetul si ar putea duce la o nastere mai dureroasa.
Un nou-nascut cantareste in medie 3,5 kilograme: cum ajungi sa dublezi acea greutate de patru ori? Aici (in linie de masa) unde ajung kilogramele acumulate in timpul sarcinii. Kilogramele acumulate la inceputul sarcinii sunt utile in principal mamei (lichid amniotic, placenta, uter, volum de sange). Cea mai notabila crestere in greutate este in special intre saptamanile a saptesprezecea si a douazeci si opta:
- Cresterea volumului sanilor: 0,5 kg
- Sange: 1,5 kg
- Nou-nascut: 3,5 kg
- Placenta: 0,6 kg
- Lichidul amniotic: 1 kg
- Uter: 1 kg
- Rezerve de grasime: 3 kg
- Fluide materne: 1,5 kg
- Aceasta este o greutate totala medie de 12,5 kg.
Pentru a mentine fatul in stare buna, femeia insarcinata incepe sa se supuna unui alt metabolism. De fapt, reglarea zaharurilor se modifica : nivelul creste rapid si organismul reactioneaza producand insulina. De fapt, organismul tinde sa stocheze mai multa energie pentru a avea resurse de furnizat in timpul fazei de alaptare.
Nutritia in timpul sarcinii: nu este nevoie de dieta
Cu toate acestea, chiar si in cazul persoanelor supraponderale, nu este absolut recomandat sa tineti o dieta in timpul sarcinii . Asta pentru ca exista o alta persoana de „intretinut” in ceea ce priveste caloriile: este important ca copilul sa primeasca tot aportul necesar. Mai mult decat dieta, devine necesara gasirea unei alimentatii mai echilibrate, cautand ajutorul unui specialist. Statisticile medicilor ginecologi indica faptul ca, in medie, o femeie nu pastreaza mai mult de 1,5 kilograme dupa nastere. In plus, doar 2 din 10 persoane acumuleaza (dupa sarcina) o greutate mai mare de cinci kilograme.
Desigur, hormonii legati de sarcina stimuleaza pofta de mancare si o femeie insarcinata, daca isi satisface poftele, poate manca mult. Secretul este echilibrul: nu trebuie sa mananci pentru doi, trebuie sa mananci putin mai mult si mai bine. Trebuie sa ne permitem luxul catorva greseli din cand in cand, dar sa avem puterea necesara pentru a retine acei factori de risc care provoaca cresterea in greutate.
Nutritie: ce sa mananci in timpul sarcinii
Exista sute de retete sau sfaturi privind alimentatia in timpul sarcinii pe web, dar cel mai bine este intotdeauna sa consultati un medic. In general, indicatiile sunt intotdeauna aceleasi: trebuie sa limitati la minimum (daca chiar nu puteti evita) consumul de cereale zaharoase , gustari, lapte integral, alcool si produse lactate care contin grasimi. Iata cum ar putea arata un mic dejun tipic:
- o bautura calda/un produs lactat
- 2 felii de paine integrala sau cereale cu continut scazut de zahar (fulgi de ovaz, muesli)
- 1 lingurita miere
- 1 fruct
Practicarea gustarii este fundamentala, in vederea repartizarii omogene a incarcaturii glicemice . Poate fi un fruct, un iaurt slab in grasimi, doi sau trei biscuiti bogati in cereale. Evitati dulciurile, inghetata si gustarile: acestea cresc considerabil nivelul zaharului din sange si forteaza insulina sa munceasca din greu.
La pranz este deci indicat sa aveti un fel de mancare cu 100 de grame de peste, carne sau doua oua, cu o lingura de ulei de asezonat si multe fructe si legume (fierte, crude sau sub forma de supa). Un preparat cu paste este de asemenea bine, atata timp cat nu are condimente excesive. Acelasi lucru este valabil si pentru cina: ceea ce conteaza este sa mananci fructe si legume crude , deoarece ajuta organismul sa reechilibreze prezenta acidului folic.
Nutritia in timpul sarcinii: ce sa nu mananci
Alimentatia in timpul sarcinii aduce cu sine o serie nesfarsita de zvonuri si credinte. In aceasta perioada, de fapt, mancarea este o sursa naturala de teama. Cand vorbim de peste, de exemplu, nu ne referim niciodata la crustacee si moluste: acestea sunt cele doua categorii acuzate si mamele din restaurante ies deseori din greu sa afirme: „Nu pot sa le mananc, sunt insarcinata” . Nimic mai departe de adevar. Toate gravidele pot manca crustacee si moluste, atata timp cat sunt gatite.
Singurul factor de luat in considerare este originea: daca sunteti insarcinata, este mai bine sa va aprovizionati cu vanzatorii de peste de incredere sau centrele in care urmarirea este verificata si certificata. Acelasi lucru este valabil si pentru restaurante: este mai bine sa le alegeti pe cele care pot garanta calitate si igiena inalta. Daca pestele este bun si gatit, nu exista niciun risc .
Cu toate acestea, patrunjelul este o alta poveste : are proprietati diferite, este un diuretic si stimuleaza motilitatea intestinala. Datorita continutului de vitamine este antioxidant si imunostimulant, dar contine apiol si miristicina : acestea sunt doua substante care duc la actiuni contractile la nivel uterin. Desigur ca vorbim de cantitati mari: daca sunt doua sau trei frunze, organismul este capabil sa gestioneze fara probleme concentratia acestor molecule.
