Multi oameni cunosc aceasta planta ca pe un condiment care este folosit in bucatarie pentru a oferi o aroma deosebita in pregatirea mancarurilor, precum pizza, sosul bolognez, pieptul de pui napolitan si, bineinteles, painea cu oregano.
Cu toate acestea, oregano nu ofera numai beneficii in arta culinara, ci si in medicina, deoarece contine un numar mare de proprietati antiinflamatorii si antioxidante care ajuta la reducerea diferitelor complicatii din organism.
De asemenea, este folosit pentru a face infuzii de plante care ajuta la combaterea bolilor precum cancerul, si la prepararea uleiurilor esentiale in scop culinar si medicinal.
In urmatorul articol, va vom impartasi cateva dintre cele mai comune beneficii pentru sanatate ale acestei plante minunate.
Ce este oregano?
Este o planta de origine mediteraneana, caracterizata prin mirosul deosebit si aroma usor picanta.
Numele sau stiintific este origanum vulgare. Frunzele sale functioneaza ca un sos minunat, fie ca sunt proaspete sau uscate.
De asemenea, este folosit pentru a face uleiuri esentiale, cataplasme si infuzii.
Beneficiile oregano pentru sanatate
Sunt multe beneficii pe care consumul de oregano le aduce sanatatii, mai jos vom aminti cateva pentru a putea profita de toate proprietatile medicinale pe care le detine acest magnific condiment:
Amelioreaza tulburarile digestive
Ceaiul de oregano reduce problemele de flatulenta, iar uleiul sau esential favorizeaza secretia de sucuri gastrice, imbunatatind astfel digestia. De asemenea, ajuta la repararea tesutului digestiv, la combaterea gastritei si la calmarea colonului iritat.
Promoveaza circulatia sangelui
Infuziile de oregano stimuleaza o buna circulatie a sangelui si previn tromboza, care este o tulburare a vaselor de sange. Aceasta actiune este cauzata de continutul sau ridicat de vitamine si minerale.
Diferiti specialisti aproba ca acest condiment combate hipertensiunea arteriala, datorita nivelului sau de carvacrol, acesta fiind o componenta care scade ritmul cardiac.
Combate infectiile bacteriene si fungice
Jurnalul de Microbiologie si Biotehnologie confirma, in cadrul investigatiilor sale, ca oregano este un excelent bactericid pentru combaterea microorganismelor maligne.
Oregano contine proprietati antimicrobiene care ajuta la eliminarea bacteriilor si a problemelor fungice (ciuperci) din organism, acest lucru fiind cauzat de nivelurile de carvacrol pe care le are acest condiment, care functioneaza ca agenti antibacterieni.
La fel, un studiu a aratat ca uleiul esential de oregano actioneaza ca un tratament impotriva Staphylococcus aureus si Listeria monocytogenes. De asemenea, este excelent pentru eliminarea piciorului de atlet prin aplicarea uleiului acestuia in zona afectata.
Reduce problemele hepatice usoare
Potrivit site-ului Dr. Mercola, oregano functioneaza ca un puternic antiinflamator, motiv pentru care este recomandat pentru hepatita, pentru a reduce inflamatia ficatului.
Pe de alta parte, una dintre caracteristicile uleiului esential de oregano este procentul sau de fenoli, care este o componenta importanta in industria farmaceutica pentru proprietatile sale antiinfectioase.
De aceea ii exprimam utilitatea impotriva problemelor hepatice, precum dezechilibrul sistemului imunitar, umflarea abdominala si infectiile tractului urinar.
Imbunatateste conditiile respiratorii
Mai multe studii sustin ca oregano ajuta la combaterea complicatiilor sistemului respirator.
In medicina populara, condimentul oregano ajuta la combaterea problemelor respiratorii precum tusea, bronsita, astmul si raceala, prin pregatirea infuziilor sale pentru proprietatile sale expectorante.
Dr. Mercola mai spune ca „uleiul de oregano poate fi destul de util” pentru persoanele care sufera de raceala sau gripa.
Unii specialisti recomanda inhalarea vaporilor uleiului esential de oregano cu ajutorul unui difuzor sau adaugarea unor picaturi dintr-o oala cu apa clocotita si inhalarea acestuia in procesul de evaporare pentru a imbunatati infectiile pulmonare.
Previne retentia de lichide
Proprietatile antiinflamatorii ale oreganoului ajuta la inhibarea inflamatiei in organism si la prevenirea retentiei de lichide.
Pe de alta parte, inlocuirea sarii cu condimente cu ierburi aromatice, precum oregano, va ajuta, de asemenea, la prevenirea cresterii in greutate.
Reduce durerile menstruale
Oregano este foarte util in zilele de menstruatie, intrucat actioneaza ca un antiinflamator, reducand inflamatia in zona intima feminina, prin consumul infuziilor sale. De asemenea, regleaza procesul menstrual si amelioreaza disconfortul din acele curmale.
Calmeaza durerile musculare si articulare
Ceaiul de oregano functioneaza ca un antioxidant, datorita nivelului sau ridicat de acizi fenolici si flavonoide, care ajuta la reducerea inflamatiei din organism.
Pe de alta parte, oregano are betacariofilina, care este o substanta care este si antiinflamatoare si ajuta la problemele de osteoporoza si arterioscleroza.
Imbunatateste starea pielii
Oregano are proprietati de uz local pentru combaterea piciorului de atlet, psoriazisului si eczemelor. Aplicarea extractului de oregano pe piele functioneaza si pentru acnee, matreata si vindecarea ranilor.
Calmeaza durerea de dinti
Oregano functioneaza si ca un calmant pentru durerile de dinti. Cu aceasta planta se prepara o clatire de casa pentru a trata infectiile bucale si a reduce durerea la molari, care se recomanda a fi folosita de 3 ori pe zi pentru un efect eficient.
Reduce disconfortul din ureche
Uleiul de oregano amelioreaza problemele urechii, cum ar fi otita, datorita proprietatilor sale antiinflamatorii, antivirale si antibacteriene, care lupta impotriva infectiilor urechii si reduc durerea.
Combate alergiile alimentare
Proprietatile antiseptice, antiinflamatorii si antibacteriene ale oreganoului il fac foarte util in alergiile alimentare, fie prin aplicarea pe piele din cauza unei eruptii cutanate, fie in interiorul corpului, prin consumul de infuzii sau ulei esential.
Oroprietatile oregano
Sunt multe beneficii pe care le ofera oregano, asa cum am mentionat anterior, deoarece are un numar mare de proprietati care sunt de mare favoare pentru organism, ajutandu-l sa-l intareasca si sa lupte cu diferite boli.
In continuare vom aminti vitaminele si mineralele pe care le are acest minunat condiment:
Vitamine
Oregano are vitaminele A, B6, B9, C, E si K, care sunt de mare importanta pentru a intari sistemul imunitar al organismului impotriva oricarui virus sau bacterii care doreste sa dauneze.
Minerale
Pe de alta parte, aceasta planta contine o varietate de minerale care ajuta la hranirea organismului, printre care putem aminti calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, zinc si sodiu.
Cum sa consumi oregano?
Se poate consuma proaspat, uscat, in uleiuri esentiale sau prin infuzii.
Prima varianta este folosita in general pentru uz medicinal, unde frunzele de oregano sunt mestecate pentru a ameliora unele disconfort din organism, in timp ce a doua este folosita pentru a aroma alimentele.
Pe de alta parte, al treilea se aplica in alimente si ca remediu (fie ingerat, fie raspandit); iar ultimul pentru a calma o boala sau pur si simplu pentru a savura o bautura sanatoasa.
Ceai de oregano
Este o bautura care ofera beneficii organismului, este folosita in general pentru a vindeca colici, raceli, tuse sau congestie nazala. Prepararea lui este foarte simpla. In cazul femeilor insarcinate, este recomandat sa consultati medicul inainte de a-l lua.
Ingrediente:
- 2 frunze de oregano uscate
- 1 cana de apa
- 1 lingurita de miere
Preparare:
- Se pune o oala cu apa la fiert 3 minute, se adauga frunzele de oregano si se lasa sa fiarba in acelasi timp.
- Se ia de pe foc si se strecoara lichidul. Mai lasam sa se odihneasca 3 minute si adaugam miere pentru a o indulci.
Infuzie din plante de oregano
Prepararea sa este putin mai complexa decat cea a ceaiului, deoarece are mai multe ingrediente. Este folosit pentru combaterea bolilor agresive precum hepatita, cancerul de colon, bronsita, osteoporoza, bacteriile sau parazitii din organism.
Ingrediente:
- Oregano
- Alcaravea
- Coriandru
- Fenicul
- Anason verde
- Apa
Preparare:
- Se fierbe apa si apoi se adauga uniform ingredientele si se lasa acoperit 10 minute pentru a concentra infuzia.
- Se strecoara apa si se bea fierbinte, daca doriti o puteti indulci cu o lingurita de miere.
