A stii cand, cum si cat sa mananci este o problema evidenta din prima lume. Cu toate acestea, desi par a fi o problema minora, adevarul este ca aceste trei probleme pot avea mai multe implicatii fizice decat credem. Dilema este evidenta: mancati mai multe mese si mai putina cantitate pentru fiecare dintre ele sau este de preferat sa consumati mai multe mese, dar cu mai putina mancare.
Adevarul este ca nu exista un raspuns infailibil la gustul fiecaruia. Cert este ca, in ambele cazuri, ar trebui sa vorbim despre o dieta echilibrata si ca anumite realitati – precum cinci mese pe zi – nu sunt intotdeauna acceptabile pentru toata lumea. Unii oameni nu au timp, pentru altii simplul act de a manca adesea se simte prost, iar altii se simt uneori incapabili sa tina pasul cu acel ritm. De asemenea, poate fi mai dificil sa ajustati cantitatile de alimente la aceasta dinamica . Cu toate acestea, este o realitate ca s-ar intampla si intr-un ritm cu mai putine mese, dar cu mai multa mancare.
Intrebarile ar fi mai concentrate pe a sti de ce sa mananci mai mult sau mai putin — in mai multe sau mai putine mese — iar raspunsurile sunt foarte variate. Este adevarat ca o frecventa mai mare a meselor influenteaza de obicei pierderea in greutate. De asemenea, dupa cum demonstreaza acest studiu, acesta este legat de rate mai bune de colesterol si chiar de un risc redus de diabet. Ceva pe care o recenzie din revista Circulation a indicat .
Dar nu totul este o veste buna atunci cand vine vorba de a intelege ca mai multe mese, dar mai putina cantitate de mancare, ar insemna intotdeauna avantaje. Alte studii avertizeaza ca aceste obiceiuri ar putea fi, de asemenea, in spatele cresterii in greutate. Un studiu de la Universitatea din Colorado, din Statele Unite, a constatat ca oamenii care au mancat mai multe mese au simtit mai foame decat cei care au mancat doar trei, in ciuda faptului ca au consumat aceleasi calorii si macronutrienti.
Mai multe mese in mai putine ori sau mai multe ori si mai putina mancare
Este o mica dilema care, dupa cum insistam, are mai mult de a face cu modul in care toleram mancarea decat cu avantajele ei. Ambele realitati au argumente pro si contra, motiv pentru care nu putem fi categoric in privinta beneficiilor. Cert este ca va depinde de propriul nostru metabolism si, de asemenea, de perseverenta noastra.
De fapt, o capcana recurenta pentru pierderea in greutate este sa pariezi – in mod ironic – pe oricare dintre cele doua versiuni. Ceea ce se intampla adesea este ca cei care mananca mai putine mese ajung sa manance mai multe alimente decat ar avea nevoie si, dimpotriva, cei care mananca mai multe mese mananca si mai multe alimente decat au nevoie. Cu toate acestea, exista mai multe studii care demonstreaza ca persoanele care reusesc sa manance mai multe mese pe zi au un risc mai mic de a dezvolta obezitate. Cu toate acestea, exista o amprenta mica care nu trebuie ignorata: cea asociata cu excesul de calorii, asa cum este indicat in aceasta recenzie.
De aceea, merita sa verificati ca acest tip de scara a ceea ce este cel mai bun nu are raspunsuri absolute . Pentru a face acest lucru trebuie sa introducem si conceptul de termogeneza indusa de alimente, care nu este altceva decat caloriile pe care le cheltuim in digestie.
Evident, avem nevoie de energie pentru a digera ceea ce mancam, asa ca, daca ne gandim sa avem stomacul mereu „in functiune”, vom arde mai multe calorii. Dar daca, pe de alta parte, mancam mai putine mese – dar cu mai multe cantitati – il vom face sa lucreze mai intens . Ceea ce demonstreaza tocmai acest studiu.
Cand sa mananci mai putine mese, dar mai multa mancare
Simtim ca nu avem certitudinea absoluta intr-o realitate care va depinde in mare masura de metabolismul nostru , de dispozitiile noastre si de obiceiurile noastre. Cu toate acestea, exista anumite persoane care ar putea recurge la acest format de a manca mai putine mese – doua sau trei pe zi – si de a distribui majoritatea nutrientilor din ele.
Daca avem probleme in a rationaliza alimentele si a le limita in portii mai mici, ar putea fi bine sa mancam mai putine mese . De asemenea, daca avem tendinta de a o face intr-un mod mai anxios, acest format este, desi poate parea ciudat, de preferat. Cu ea vom obtine o satietate mai mare, spre deosebire de ceea ce s-ar intampla daca am face portii mici care nu ne-ar umple complet. In mod logic, la aceasta solutie ar trebui sa recurga si persoanele care nu pot manca mai multe mese pe zi din cauza disponibilitatii.
Cand sa mananci mai multe mese, dar sa mananci mai putin
De cealalta parte a scalei, o realitate foarte diferita care poate fi consumata chiar si in mai multe mese pe parcursul zilei. In acest caz, o analiza medicala a sustinut chiar in anumite exemple sa se ia pana la zece aporturi. Dupa cum este evident, in ambele cazuri este vorba si de controlul cantitatii de nutrienti. Adica mancand mai multe sau mai putine mese nu ar trebui sa mancam mai multe alimente.
In acest fel, aceasta revizuire efectuata de doi cercetatori a indicat exceptiile . In munca lor au mentionat oameni care se satura repede, dar si cei care incearca sa se ingrase. In plus, au mentionat acele persoane cu gastropareza – o tulburare care incetineste miscarile stomacului – si cele care au afectiuni legate de balonare, greata sau episoade de varsaturi.
