• Cand vei trece prin ape, voi fi cu tine si, daca prin rauri, nu te vor coplesi; Cand treci prin foc, nu vei fi ars si nici flacara nu te va arde. – Isaia 4: 2
• Ai incredere in Dumnezeu cu tot sufletul tau si nu te baza pe intelegerea ta. Caci in toate este Dumnezeu si El iti va arata calea. – Proverbele 3:5. – 6
• Ridicati curaj si inarmati-va cu curaj, toti cei care sperati in Domnul. – Psalmii 31:24
• Fie ca tot ce respira sa-L laude pe Domnul! Aleluia! Laudati pe Domnul. – Psalmii 150: 6
• Nimanui cu nimic nu fiti datori, decat cu iubirea unuia fata de altul. – Romani 13:8
• Nu te teme, caci Eu sunt cu tine; nu te uita cu ingrijorare, caci Eu sunt Dumnezeul tau; Eu te intaresc, tot Eu iti vin in ajutor. Eu te sprijin cu dreapta Mea biruitoare. – Isaia 41:10
• Ridica-te, binecuvanteaza pe Domnul, Dumnezeul tau in vecii vecilor. Fie ca numele tau glorios sa fie binecuvantat si inaltat mai presus de orice binecuvantare si lauda. – Nehemia 9: 5
• Cine nu iubeste nu-L cunoaste pe Dumnezeu, pentru ca Dumnezeu este iubire. – 1 Ioan 4: 8
• Dumnezeu este scaparea si puterea noastra, ajutor intru necazurile ce ne impresoara. – Psalmul 45
• Esti vrednic, Domnul si Dumnezeul nostru, sa primesti glorie, cinste si putere, pentru ca tu ai creat toate lucrurile si prin voia ta ele exista si au fost create. – Revelatia 4:11
• Cine umbla cu oameni intelepti va fi intelept, dar tovarasul nebunilor va suferi rau. – Proverbe 13:20
• Adorati Domnului, Dumnezeului vostru, si El va va binecuvanta painea si apa. Voi indeparta orice boala de pe tine. – Exodul 23:25
• Nu opri niciodata sa fii harnic; Mai degraba slujiti Domnului cu fervoarea pe care o da Duhul. – Romans 12:11
• Isus le-a spus: Eu sunt painea vietii. Cine vine la mine nu va fi niciodata flamand, iar cine crede in mine nu va avea niciodata sete. – Ioan 6:35
• Nu te multumi doar sa asculti cuvantul, pentru ca asa te pacalesti. Pune-l in practica. – Santiago 1:22
• Iubirea trebuie sa fie sincera. Urasc raul; agata-te de bine. – Romans 12: 9
• Lui Dumnezeu ii este dor de oamenii care au murit. – Iov 14:13. – 15
• Este vreunul printre voi bolnav? Sa cheme pe prezbiterii bisericii; si sa se roage pentru el, dupa ce-l vor unge cu untdelemn in Numele Domnului. Ruaciunea facuta cu credinta va mantui pe cel bolnav, si Domnul il va insanatosi; si daca a facut pacate, ii vor fi iertate. Marturisiti-va unii altora pacatele, si rugati-va unii pentru altii, ca sa fiti vindecati. Mare putere are rugaciunea fierbinte a celui neprihanit. – Iacov 5:14,15,16
• Vei trai in pace, pentru ca exista speranta; vei fi protejat si vei dormi increzator. – Locul 11:18
• Traiti in armonie unul cu celalalt. Nu fiti aroganti, in schimb sustineti-va cu cei umili. Singurii care stiu nu se cred. – Romans 12:16
• Vindeca-ma, Doamne, si voi fi vindecat; mantuieste-ma si voi fi mantuit, pentru ca tu esti lauda mea. – Ieremia 17: 4
• Fericiti cei ce plang, ca aceia se vor mangaia. – Matei 5, 4
• Asta este porunca mea: sa va iubiti unii pe altii, asa cum eu v-am iubit. – Ioan 15:12
• Te asigur ca, daca ai avea credinta mica ca o samanta de mustar, ai putea spune acestui munte: „Muta-te de aici pana acolo” si s-ar misca. Nimic nu ar fi imposibil pentru tine. – Matei 17:20
• De aceea, fiind indreptatiti prin credinta, avem pace cu Dumnezeu prin Domnul nostru Iisus Hristos. – Romans 5: 1
• In dragoste nu exista frica, dar dragostea perfecta alunga frica. Cel care se teme asteapta pedeapsa, asa ca nu a fost desavarsit in dragoste. – Ioan 4:18
• Totusi in toate aceste lucruri noi suntem mai mult decat biruitori, prin Acela care ne-a iubit. Caci sunt bine incredintat ca nici moartea, nici viata, nici ingerii, nici stapanirile, nici puterile, nici lucrurile de acum, nici cele viitoare, nici inaltimea, nici adancimea, nici o alta faptura nu vor fi in stare sa ne desparta de dragostea lui Dumnezeu, care este in Isus Hristos, Domnul nostru. – Romani 8:37. – 39
• Si mai presus de toate aceste lucruri, imbraca-te cu dragoste, care este legatura unitatii. – Coloseni 3:14
• Atunci Iisus s-a asezat, i-a chemat pe cei doisprezece si a spus: -Daca cineva vrea sa fie primul, sa fie ultimul dintre toti si slujitorul tuturor. – Marc 9:25
• De aceea va lasa omul pe tatal sau si pe mama sa si se va lipi de nevasta sa, si cei doi vor fi un singur trup. Asa ca nu mai sunt doi, ci un singur trup. Deci, ce a impreunat Dumnezeu, omul sa nu desparta. – Matei 19:6. – 8
• Domnul este pastorul meu, nu imi va lipsi nimic. – Psalmii 23: 1
• Isus Hristos este acelasi ieri, si astazi si pentru totdeauna. – Evrei 13: 8
• Dumnezeu este cu ea si ea nu va cadea niciodata! – Psalmii 46:5
• Dumnezeul sperantei sa va umple pe voi care credeti in El cu toata bucuria si pacea, pentru ca sa va revarsati de speranta prin puterea Duhului Sfant. – Romans 15:13
• Prietenul adevarat iubeste oricand. – Proverbele 17:17
• Voi sa slujiti Domnului, Dumnezeului vostru, si El va va binecuvanta painea si apele, si voi departa boala din mijlocul tau. – Exodul 23:25
• Daca ma iubesti, vei asculta poruncile mele. – Ioan 14:15
• Va asigur ca daca aveti credinta si nu va indoiati”, a spus Isus, „ei nu vor face doar ceea ce am facut eu cu smochinul, ci vor putea spune si muntelui acesta:„ Iesiti de acolo si sariti in mare! – Matei 21:21
• El inalta pe cei smeriti si izbaveste pe cei necajiti. – Iov 5:11
• Nu stii? Nu l-ai auzit? Dumnezeul vesnic, Domnul, creatorul marginilor pamantului nu se oboseste si nu se oboseste. Intelegerea sa este de neincercat. – Isaia 40:28
• Cele cateva ore pe care le petrec cu tine valoreaza cat cele o mie de ore pe care le petrec fara tine! – Cantarea lui Solomon 2:2,3
• Cine crede in El nu este condamnat, dar cine nu crede este deja condamnat pentru ca nu a crezut in numele singurului Fiu al lui Dumnezeu. – Ioan 3:18
• Binecuvantat sa fie Dumnezeu, Tatal Domnului nostru Isus Hristos, Parintele indurarilor si Dumnezeul oricarei mangaieri, care ne mangaie in toate necazurile noastre, pentru ca, prin mangaierea cu care noi insine suntem mangaiati de Dumnezeu, sa putem mangaia pe cei ce se afla in vreun necaz! – Corinteni 1:3,4
• Pentru ca nici Fiul omului nu a venit sa fie slujit, ci sa slujeasca si sa-si dea viata ca rascumparare pentru multi. – Marca 10:45
• Fericit este omul care se increde in Domnul si a carui incredere este Domnul. – Ieremia 17: 7
• Isus i-a spus: Daca poti crede, totul este posibil pentru cel care crede. – Marc 9:23
• Daca vei asculta cu luare aminte glasul Domnului, Dumnezeului tau, daca vei face ce este bine inaintea Lui, daca vei asculta de poruncile Lui si daca vei pazi toate legile Lui, nu te voi lovi cu niciuna din bolile cu care am lovit pe egipteni, caci Eu sunt Domnul care te vindeca. – Exodul 15: 26
• Sa nu datorati nimanui nimic, decat sa va iubiti unii pe altii: caci cine iubeste pe altii a implinit Legea. – Romani 13:8
• El da tarie celui obosit si mareste puterea celui ce cade. Flacaii obosesc si ostenesc, chiar tinerii se clatina; dar cei ce se incred in Domnul isi innoiesc puterea, ei zboara ca vulturii; alearga, si nu obosesc; umbla, si nu ostenesc. – Isaia 40:29. – 31
• Cinsteste pe tatal tau si pe mama ta, si vei trai o viata lunga si plina in tara pe care ti-o da Domnul, Dumnezeul tau. – Exodul 20:12, NLT
• Nu va ingrijorati de nimic, ci, in orice lucru, aduceti cererile voastre la cunostinta lui Dumnezeu, prin rugaciuni si cereri, cu multumiri. – Filipeni 4:6
• Cu mandria vine rusinea; cu smerenie, intelepciune. – Proverbe 11: 2
• El va sterge orice lacrima din ochii lor. Si moartea nu va mai fi. Nu va mai fi nici tanguire, nici tipat, nici durere, pentru ca lucrurile dintai au trecut. – Apocalipsa 21:4
• Esecul este precedat de mandria umana; onorurile sunt precedate de smerenie. – Proverbe 18:12
• Domnul este taria si scutul meu; inima mea are incredere in el; Primesc ajutor de la el. Inima imi sare de bucurie si cu melodii iti voi multumi. – Psalmul 28: 7
• Asculta, fiul meu, disciplina tatalui tau si nu abandona instructiunile mamei tale. – Proverbe 1: 8
• De alta parte, stim ca toate lucrurile lucreaza impreuna spre binele celor ce iubesc pe Dumnezeu, si anume spre binele celor ce sunt chemati dupa planul Sau. – Evanghelia dupa Ioan 16:33
• Sa ne iubim unii pe altii; caci dragostea este de la Dumnezeu. Si oricine iubeste, este nascut din Dumnezeu, si cunoaste pe Dumnezeu. Cine nu iubeste, n-a cunoscut pe Dumnezeu; pentru ca Dumnezeu este dragoste. – Ioan 4:7. – 8

• Nimeni nu te poate face sa te simti inferior fara consimtamantul tau. – Eleanor Roosevelt
• Poarta-te ca si cand ceea ce faci conteaza.Pentru ca asa si este. – William James
• Intoarce-ti fata catre soare si umbrele vor ramane in urma ta. – proverb din Noua Zeelanda
• Cand dezbaterea este pierduta, calomnia devine unealta ratatului. – Socrate
• Cele mai bune si mai frumoase lucruri din lume nu pot fi vazute sau atinse.Trebuie sa le simti cu inima. – Helen Keller
• Nimic nu este mai de pretuit decat valoarea zilei. – Johann W. von Goethe
• Oricat ar fi noaptea de lunga, tot vin odata zorile. – Romain Rolland
• Nu voi iubi niciodata alta femeie si tu ramai in mintea mea si in sufletul meu ceea ce ai fost totdeauna: visul de aur al vietii mele, singura mea aspiratie, si viata cu tine, singura mea speranta. – Anonim
• Recunostinta este o atitudine care ne conecteaza la o sursa a abundentei.Si cu cat esti mai recunoscator, cu atat esti mai aproape de creator, de arhitectul universului, de profunzimea ta spirituala.Este o lectie fenomenologica. – Bob Proctor
• Mereu ni se pare ca suntem iubiti pentru ca suntem buni si nu realizam ca suntem iubiti pentru ca sunt buni cei care ne iubesc. – Lev Tolstoi
• De ce ii este omului astazi foame? De iubire si de sens. – Nicolae Steinhardt
• O viata nefolositoare e o moarte timpurie. – Johann W. von Goethe
• Cand puterea de iubire va depasi iubirea de putere, in lume va fi pace. – Jimi Hendrix
• Pretuieste-ti viziunile si visurile ca si cum ar fi copiii tai, copiii sufletului tau si amprenta vibrationala a realizarilor tale ulterioare. – Napoleon Hill
• Daca cineva n-a gresit niciodata, inseamna ca n-a incercat sa faca nimic nou. – Albert Einstein
• Daca esti deprimat, traiesti in trecut.Daca esti nerabdator, traiesti in viitor.Daca esti impacat, traiesti in prezent. – Lao Tse
• Daca vrei sa dobandesti puterea de a suporta viata, fii gata sa accepti moartea. – Sigmund Freud
• Nu regreta ca imbatranesti.Este un privilegiu pe care multi nu il au. – Martin Luther King
• Ce multe lucruri neasteptate au venit, ce multe lucruri asteptate nu s-au ivit niciodata. – Seneca
• Mintile luminate discuta idei; mintile mediocre discuta evenimente; mintile mici discuta oamenii. – Eleanor Roosevelt
• Pe cand iubirea, de orice fel ar fi ea, lumineaza viata si-i indulceste, ura o-ntuneca, o umple de amaraciune si-o face nesuferita. – Anonim
• Valorezi atat cat te apreciezi.F. – Rabelais
• Viata e ca mersul pe bicicleta: Ca sa-ti mentii echilibrul, trebuie sa te misti in permanenta. – Albert Einstein
• Ori de cate ori te trezesti dimineata, gandeste-te la privilegiul de a fi in viata, de a putea gandi, iubi si de a te putea bucura. – Marcus Aurelius
• Iubirea de sine este inceputul unei povesti de dragoste care va dura o viata intreaga. – Oscar Wilde
• Lumea-i cum este si ca dansa suntem noi. – Anonim
• Omul, el insusi au posibilitatea de a transforma gandurile in realitate; un om singur poate sa viseze si sa isi indeplineasca visurile. – Napoleon Hill
• Cred in noroc.Cu cat muncesc mai mult, cu atat am mai mult noroc. – Thomas Jefferson
• Prima cerinta in viata este sa stii sa te folosesti de orice ocazie.A doua este sa stii cand trebuie s-o lasi sa treaca. – Benjamin Disraeli
• Ceea ce conteaza nu este ceea ce se spune, ci ceea ce nu trebuie spus. – Albert Camus
• A nu iubi nu e nimica, a nu putea iubi e grozav. – Anonim
• Nu-mi desfac viata in zile, ci zilele mi le compun ca viata.In fiecare zi, in fiecare ora, imi intregesc viata. – Juan Ramon Jimenez
• Un om de succes este cel care poate pune o baza solida cu caramizi pe care altii le-au aruncat in el. – David Brinkley
• Multe din lucrurile pe care le vei face vor fi nesemnificative, insa este foarte important sa le faci. – Mahatma Gandhi
• De indata ce vei avea incredere in tine, vei sti exact cum iti doresti sa traiesti. – Johann Wolfgang von Goethe
• Nevoia e sofistul cel mai mare de pe pamant. – Anonim
• Cand un om nu are nimic de spus, de ce nu tace. – Montesquieu
• Viata insasi este magie, iar daca nu crezi asta, macar incearca s-o traiesti ca pe ceva magic. – Albert Einstein
• Imposibil este doar un cuvant mare care a fost aruncat de oameni marunti care gasesc ca e mai usor sa traiesti in lume care li s-a dat decat sa exploreze puterea pe care o au ca sa o schimbe.Imposibilitatea nu e un fapt.Este o opinie, Imposibilitatea nu e o declaratie.Este o indrazneala.Imposibilitatea este un potential.Imposibilitatea este temporara.Imposibilitatea este nimic. – Muhammad Ali
• Multumirea este inceputul recunostintei.Recunostinta este multumire completa.Multumirea consta mai ales in cuvinte, recunostinta se vede in fapte. – Henri Frederic Amiel
• Acesta e omul, domnilor.Rezista la multe, dar cateodata il doboara golul din jur. – Octavian Paler
• Daca visezi acel ceva, il poti realiza. – Walt Disney
• E la fel de periculos sa-i dai unuia ce si-a iesit din minti o sabie, ca si unui ticalos puterea. – Euripide
• Pentru fiecare lucru pe care l-ai ratat, ai castigat altceva si pentru fiecare lucru pe care il castigi pierzi ceva. – Ralph Waldo Emerson
• Un popor imoral e fizic nesanatos sau degenerat. – Anonim
• E mult mai usor sa iei o hotarare decat sa o pui in practica. – William Somerset Maugham
• Viata-i o gluma foarte serioasa. – Victor Hugo
• Posibilitatea ca un vis sa se indeplineasca este cea care face ca viata sa fie interesanta. – Paolo Coelho, Alchimistul
• Timpul tau este limitat, asa ca nu-l irosi pe viata altcuiva. – Steve Jobs
• Orice ne-am dori, trebuie sa ne rugam si sa credem ca vom obtine. – Evanghelia dupa Matei
• De multe ori este nevoie de mai mult curaj sa faci ceea ce este bine decat frica de a face ceea ce este gresit. – Abraham Lincoln
• Lucrurile care par imposibile devin posibile daca le privesti dintr-o alta lumina. – Hannibal
• De ce mi-ar pasa de ceea ce spun ceilalti despre mine? Sunt cine sunt si stiu exact ce-mi doresc. – Avril Lavigne
• Toate visele noastre pot deveni realitate daca avem curajul sa le urmam. – Walt Disney
• Viata inseamna a transforma constant in lumina si in flacara tot ceea ce suntem si tot ce intalnim. – Friedrich Nietzsche
• Uneori e mai bine sa dai inapoi decat sa nu te misti. – Panait Istrati
• Cineva sta la umbra astazi fiindca altcineva a plantat un copac cu mult timp in urma. – Warren Buffett
• Daca nu inveti cat esti tanar, iti vei petrece restul zilelor plangandu-te de esecuri. – Proverbe chinezesti
• Viata este copilaria nemuririi noastre. – Johann W. von Goethe
• Secretul vietii lungi a unui stat este pastrarea ierarhiei meritului. – Anonim
• Cel ce e multumit nu poate fi niciodata distrus. – Lao Tse
• Daca stii ce vrei, e imposibil sa nu gasesti ceea ce cauti. – Mihail Drumes
• Femeia frumoasa place ochiului, femeia blanda place inimii.Prima este o adevarata bijuterie, dar a doua este o comoara. – Napoleon Bonaparte
• Viata este foarte simpla, doar ca noi insistam sa o facem complicata. – Confucius
• Oamenii vad ceea ce sunt pregatiti sa vada. – Ralph Waldo Emerson
• Fa ce poti, cu ce ai, oriunde ai fi. – Franklin Delano Roosevelt
• Nu exista un inteles universal la care sa ajungem cu totii, nu exista decat intelesul pe care il dam noi vietii noastre. – Anais Nin
• Nu-ti pecetlui buzele in fata celor carora ti-ai deschis inima. – Charles Dickens
• Nu esti niciodata prea batran ca sa-ti propui alt tel sau sa visezi un nou vis. – C.S. Lewis
• Nu face lucrurile bine, fa-le perfect.Fii indraznet, fii primul, fii diferit, fii corect. – Dale Carnegie
• Pentru multi oameni, propriile lor hotarari sunt pricina nenorocirii lor. – Esop
• Viata este arta de a desena fara radiera. – John Gardner
• Fiecare lucru poarta in sine insusi masura sa. – Anonim
• Ocupa locul ce ti se cuvine, ca sa nu fii nevoit sa te ridici. – Miguel de Cervantes
• Faima existentei umane nu consta in a trai, ci in a sti pentru ce traiesti. – Leonardo Da Vinci
• Nu exista pe lume decat doua chipuri de a te ridica: ori prin propria ta dibacie, ori prin prostia celorlalti. – Jean de la Bruyere
• Peste ani, o sa regreti mai mult lucrurile pe care nu le-ai facut decat cele pe care le-ai facut.Asa ca ridica ancora, iesi din portul cel sigur si prinde vant in vele. – Mark Twain
• La umbra marilor copaci nu creste nimic. – Constantin Brancusi
• Nimic nu este mai eficient si nimic nu costa mai ieftin ca preventia. – Nicolae Opopol
• In final nu anii din viata ta vor conta, ci viata din anii tai. – Abraham Lincoln
• A sti sa razi in clipele tragice inseamna a stapani tragicul. – Marin Preda
• Te-ai ridicat atat de sus, iubitul meu amic, incat de-aici de jos, te vad atat de mic. – Ion Luca Caragiale
• Cand vezi un om bun, gandeste-te sa-l intreci.Cand vezi un om rau, cerceteaza-ti inima. – Aristotel
• La unii, aroganta tine loc de maretie, neomenia de fermitate si viclenia de spirit. – Jean de la Bruyere
• Ma infuriam ca nu am cu ce ma incalta, dar am intalnit un om care nu avea picioare. – Proverbe chinezesti
• Cu totii murim.Scopul nu e sa traim vesnic, ci sa lasam in urma ceva nemuritor. – Chuck Palahniuk
• Mintea divina este singura realitate. – Charles Fillmore
• Creativitatea cere curaj. – Henri Matisse
• Abia atunci cand omul are compasiune fata de toate fiintele vii se poate numi nobil. – Buddha
• Sau tara aceasta sa fie in adevar romaneasca, sau nici nu merita sa fie. – Anonim
• Atunci cand ai incredere in tine nu ai nevoie sa convingi pe nimeni de nimic.Atunci cand esti multumit de tine nu ai nevoie de aprobarea altora.Atunci cand te accepti asa cum esti, intreaga lume te va vedea si te va accepta. – Laozi
• Suntem mereu pregatiti sa traim dar de fapt nu traim niciodata. – Ralph Waldo Emerson
• Fa ce vrei, dar inainte pune-te in randul celor care stiu ce vreau. – Friedrich Nietzsche
• Nenorocirea pe care ti-o faci singur doare cel mai mult. – Mihail Drumes
• Cand vezi ca ai aceeasi parere cu majoritatea, este bine sa mai reflectezi o data. – Mark Twain
• Nu ne tragem din maimuta, dar ne indreptam cu pasi repezi spre asta. – Arsenie Boca
• Viata este un naufragiu, dar nu trebuie sa uitam sa cantam in barcile noastre de salvare. – Voltaire
• In viata, cel mai important lucru nu e unde te afli, ci in ce directie mergi. – Oliver Holmes
• Cand increderea exista, vine si fericirea.Iar atunci cand esti fericit si te distrezi poti sa faci lucruri minunate. – Joe Namath
• Nu putem schimba viata! Noi putem schimba doar modul in care traim viata.Orice moment este cel mai bun moment si orice loc este cel mai bun loc. – Tishan
• La inceput noi construim obiceiurile, apoi obiceiurile ne construiesc pe noi. – John Dryden
• Toate comorile pamantului nu pot cumpara o sansa pierduta. – Amanda Scott
• Nu risipi partea cea mai buna a vietii si a inimei d-tale pentru un om care nu e vrednic sa-ti ridice praful urmelor si crede-ma odata in viata cand iti spun marele adevar, ca cel ce nu e-n stare a se iubi pe sine, nu e-n stare a iubi pe nimenea. – Anonim
• Mai bine sa traiesti cu regrete, decat cu remuscari. – Jules Renard
• Adevarata calatorie a descoperirii inseamna nu a cauta tarmuri noi, ci a vedea cu ochi noi. – Marcel Proust
• Modul in care ne petrecem zilele este, bineinteles, modul in care ne petrecem vietile. – Annie Dillard
• Intre oameni exista unii care n-au depasit cu mult forma de existenta animala sau de planta. – Emil Cioran
• % din arta de a trai consta in a te intelege cu cei pe care nu-i poti suferi. – Samuel Goldwyn
• Fa azi ce altii nu fac, ca sa traiesti maine cum altii nu pot. – Zig Ziglar
• Exista un singur tip de succes: acela de a face din propria viata ceea ce vrei. – Henry D. Thoreau
• Va exista intotdeauna un maine pentru a rezolva problemele care azi pareau sa nu aiba solutie. – Jose Saramago
• Este mai bine sa lasam viata sa vorbeasca despre noi in locul cuvintelor. – Mahatma Gandhi
• Puterea de a fi tu insuti intr-o lume care incearca in permanenta sa te schimbe este una dintre cele mai mari realizari din viata ta. – Ralph Waldo Emerson
• Sunt un om viu.Nimic din ce-i omenesc nu mi-e strain. – Nichita Stanescu
• Dac-ai sti cat am fugit de tine, pana te-am intalnit. – Mircea Eliade
• Fericirea este cel mai nesigur si mai scump lucru din lume. – Anonim
• Daca nu stii unde mergi, orice drum te va duce acolo. – Lewis Carroll
• Tragedia vietii consta in ceea ce moare intr-un om in timp ce traieste. – Albert Schweitzer
• Nu-ti crea o imagine falsa.Este incomoda, greu de intretinut si usor de depistat. – Horatiu Malaele
• Traim vremuri grele: copiii nu-si mai asculta parintii si orice prost crede ca poate sa scrie o carte. – Cicero
• La rascruce de viata nu exista indicatoare. – Charlie Chaplin
• Mintile luminate discuta idei, mintile mediocre discuta evenimente, iar mintile mici discuta oamenii. – Eleanor Roosevelt
• Invata sa fii recunoscator pentru ceea ce ai in timp ce urmaresti ceea ce ti-ar placea sa ai. – Jim Rohn
• Viata nu e o stiinta exacta, este o arta. – Samuel Butler
• Sa creezi ca un zeu, sa poruncesti ca un rege, sa muncesti ca un rob. – Constantin Brancusi
• Viata e ca o piesa de teatru: nu conteaza cat de mult dureaza, ci cum se desfasoara. – Seneca
• Exista cel putin un colt al acestui univers pe care-l poti, cu siguranta, face mai bun; acel colt esti tu. – Aldous Huxley
• Oameni care au comis crime grave raman somitati, se plimba pe strada, ocupa functiuni inalte, in loc de a-si petrece viata la puscarie. – Anonim
• Nimic nu exista, decat dca gandirea noastra il face sa existe. – Shakespeare
• Nu avem voie sa fim spectatori la ceea ce ni se intampla. – Dan Puric
• Cauta mai bine sa te invingi pe tine decat soarta si sa-ti schimbi mai degraba dorintele decat ordinea lumii. – Rene Descartes
• Omul are nevoie de un singur vis pentru a suporta realitatea. – Sigmund Freud
• Incepe acolo unde esti.Foloseste-te de ceea ce ai.Fa tot ce poti. – Arthur Ashe
• O fapta buna este precum un clopot care cheama oamenii la inchinare. – Proverb Danemarca
• Orice „este” are o ratiune de a fi. – Anonim
• Un vapor este in siguranta in port, dar nu prentru asta sunt vapoarele. – William G.T. Shedd
• Viata este o tragedie cand este privita in prim-plan si o comedie cand o privesti in plan larg. – Charlie Chaplin
• Viata poate fi traita oriunde.Decorul nu are nicio importanta, esentiala este intensitatea. – Cezar Petrescu
• In viata pierdem ani, iar de la moarte cersim o clipa. – Nicolae Iorga
• Pasarile care se nasc in cusca au impresia ca a zbura este o boala. – Alejandro Jodorowski
• Nimic nu este mai inutil decat sa faci in mod eficient ceea ce nu ar trebui facut deloc. – Anonim
• Daca ai un singur bloc de marmura si-l folosesti pentru o caricatura, de unde sa mai poti sculpta o Minerva. – Nicolae Steinhardt
• Sa ai o inima care sa nu devina niciodata aspra, un calm care niciodata sa nu oboseasca si o atingere care niciodata sa nu raneasca. – Charles Dickens
• Cea mai buna parte din viata unui om sunt micile sale fapte uitate, de dragoste si bunatate. – William Wordsworth
• Cel mai usor caracter il au cinicii, cel mai insuportabil idealistii. – Anonim
• Nu spune ca nu ai suficient timp.Ai exact acelasi numar de ore intr-o zi cat le-au fost date si lui Helen Keller.Pasteur, Michaelangelo, Maica Tereza, Leonardo da Vinci, Thomas Jefferson si Albert Einstein.H. – Jackson Brown Jr
• Adevarurile au o caracteristica neplacuta: devin nenorociti daca le spui cu voce tare. – Anonim
• Copilului nu aur, nu matase, nu viata buna, ci iubire ii trebuie. – Anonim
• Ceea ce radiezi in interiorul tau gandurile tale, sentimentele, imaginile mentale si cuvintele le atragi in viata ta. – Catherine Ponder
• Un vis nu devine realitate prin magie; este nevoie de sudoare, determinare si munca grea. – Colin Powell
• Gandeste ca o regina.Unei regine nu ii este teama ca va gresi.Esecul nu este decat o treapta catre maretie. – Oprah
• Dupa ce am descoperit ca viata nu are nici un sens, nu ne ramane altceva decat sa-i gasim un sens. – Lucian Blaga
• Cartile sunt felul oamenilor de a avea aripi ca ingerii. – Andrei Plesu
• Semeni o fapta, culegi un obicei.Semeni un obicei, culegi un caracter.Semeni un caracter, culegi un destin. – Dalai Lama
• De fiecare data cand e de facut ceva greu, il deleg celui mai lenes om, pentru ca intotdeauna gaseste o metoda rapida de a face acel lucru. – Walter Chrysler
• Nu permite ca opiniile celorlalti sa devina realitatea ta. – Les Brown
• Cunoasterea vorbeste.Intelepciunea asculta. – Jimi Hendrix
• Nu oricine stie sa taca sau sa plece cand trebuie. – Anton Cehov
• Oamenii ma intreaba: Care este cel mai bun rol pe care l-ai jucat vreodata? Urmatorul. – Kevin Kline
• Viata nu este ce ai trait, ci ce iti amintesti ca ai trait si cum ti-o amintesti pentru a o povesti. – Gabriel Garcia Marquez
• Seriozitatea e singurul refugiu al celor limitati. – Oscar Wilde
• Fiecare are varsta pe care o simte. – Jerome K. Jerome
• Durerea este inevitabila.Suferinta este optionala. – Haruki Murakami
• Cred ca fiecare om are un numar finit de batai ale inimii.Eu nu intentionez sa irosesc nici una de-a mea. – Neil Armstrong
• Multumeste-te cu ce este, dar cauta mereu ceva mai bun. – Socrate
• Limbajul a creat cuvantul singuratate pentru a exprima durerea de a fi singur.Si a creat cuvantul solitudine pentru a exprima bucuria de a fi singur. – Paul Tillich
• Viata nu inseamna sa ai in mana carti bune, ci, uneori, inseamna a juca bine avand in mana carti slabe. – Jack London
• Nimic nu valoreaza mai mult decat ziua de azi. – Goethe
• Dusmanul cel mai mare se gaseste in mine insumi. – Moliere
• Vremurile noastre sunt vremea mediocritatii, a lipsei de sentimente, a pasiunii pentru incultura, a lenei, a incapacitatii de a te apuca de treaba si a dorintei de a avea totul de-a gata. – Feodor Dostoievski
• Viata este darul lui Dumnezeu pentru noi.Modul in care o traim este darul pe care noi il facem lui Dumnezeu. – Michelangelo Buonarroti
• Atata timp cat o persoana nu renunta, el este mai puternic decat soarta sa. – Anonim
• Indiferent ce spune lumea, zambeste si du-ti misiunea mai departe. – Maica Tereza
• O camera fara carti este ca un corp fara suflet. – G.K. Chesterton
• Omul fericit nu are calendar. – Titu Maiorescu
• Daca vrei sa duci o viata linistita, ancoreaza-te de un scop, nu de oameni sau obiecte. – Albert Einstein
• Cine spune ca are o singura viata de trait acela nu stie cum se citeste o carte. – Autor necunoscut
• Eficienta este atunci cand faci lucrurile bine, eficacitatea este atunci cand faci lucrurile care sunt bune. – Peter Drucker
• Niciodata sa nu o iei pe un drum cunoscut pentru ca el te va conduce numai pe unde au fost altii. – Alexander Graham Bell
• Adevarata ignoranta nu este absenta cunoasterii, ci refuzul de a o dobandi. – Karl Popper
• A avea un prieten este mai vital decat a avea un inger. – Nichita Stanescu
• Fa primul pas in credinta.Nu e nevoie sa vezi toata scara.Tu fa doar primul pas. – Martin Luther King Jr
• Viata este ceva ce faci cand nu te poti duce la culcare. – Fran Lebowitz
• Cand crezi ca ai gasit toate raspunsurile, vine viata si schimba toate intrebarile. – Bob Marley
• Cu cat esti mai putin orgolios, cu atat esti mai valoros. – Anonim
• Casnicia nu ne face nici mai buni, nici mai rai, ci doar intensifica la bine si la rau ceea ce deja se gaseste in noi. – Sydney J. Harris
• Curajul este gratie sub presiune. – Ernest Hemingway
• Bucura-te de ce esti astazi, nu condamna ce ai fost ieri si viseaza la ce poti fi maine. – Neale Donald Walsch
• Poti sa traiesti o suta de ani, daca renunti la toate acele lucruri care te fac sa iti doresti sa traiesti atat. – Woody Allen
• Plange-te mai putin, respira mai mult; vorbeste mai putin, spune mai multe; uraste mai putin, iubeste mai mult si toate lucrurile bune sunt ale tale. – Proverbe suedeze
• Fii fericit cat traiesti, pentru ca mort o sa fii mult timp. – Proverbe scotiene
• Unii oamenii sunta atat de saraci incat singurul lucru pe care il au sunt banii. – autor necunoscut
• Lectura ne ofera destinatii unde putem merge chiar daca trebuie sa ramanem acolo unde suntem. – Mason Cooley
• Lumea e interesanta tocmai pentru ca lucrurile nu se intampla asa cum vrei tu. – Haruki Murakami
• Viata este dificila, dar sa-ti spun ceva: indata ce accepti acest adevar, ea devine usoara. – Buddha
• In fiecare om salasluieste un soare, totul e sa-l lasam sa arda. – Socrate
• Fiecare om este un mister si o taina. – Charles Dickens
• De la sublim la ridicol nu este decat un pas. – Napoleon Bonaparte
• Nu am dat gres.Pur si simplu am descoperit 10.000 de idei care nu functioneaza. – Thomas Edison
• In viata castiga doar cel prost.Cel destept vede peste tot obstacole care il fac sa-si piarda increderea in sine. – Anonim
• Fa trei preziceri corecte, consecutiv si vei fi considerat un expert. – Legea lui Murphy
• Toti avem in noi o nestiuta rezerva de energie care izbucneste cand viata ne pune la incercare. – Isabel Allende
• Traieste fiecare zi ca si cum ar fi ultima, pentru ca una din ele chiar va fi. – Jeremy Schwartz
• Daca nu poti zbura atunci alearga, daca nu poti alerga atunci mergi, daca nu poti merge atunci taraste-te, dar orice ai face trebuie sa te misti tot inainte. – Martin Luther King Jr
• Fericirea nu este o destinatie.Este o metoda in viata. – Burton Hills
• Cel mai mare risc nu este sa nu risti deloc… Intr-o lume care se schimba foarte repede, singura strategie care iti garanteaza esecul, este neasumarea riscurilor. – Mark Zuckerberg
• Cel ce isi domina nervii domina cel mai rau dusman. – Confucius
• Cel mai important lucru este sa stii cum sa iei lucrurile usor. – Michael Faraday
• Daca accepti numai ceea ce este mai bun, pana la urma chiar asta primesti. – William Somerset Maugham
• Nu te limita.Multi oameni se limiteaza la ceea ce cred ei ca pot sa faca.Poti sa mergi atat de departe cat te lasa propria ta minte. Aminteste-ti: ceea ce crezi, poti obtine! – Mary Kay Ash
• Daca nu-ti convine ceva, schimba acel lucru.Daca nu-l poti schimba, schimba modul in care te gandesti la lucrul respectiv. – Mary Engelbreit
• Eu am sa plec, dar n-am sa mor niciodata. – Sergiu Nicolaescu
• Daca actiunile tale ii inspira pe ceilalti sa viseze mai mult, sa invete mai mult, sa faca mai mult si sa devina mai mult, atunci esti cu adevarat un lider. – John Quincy Adams
• Bucura-te de lucrurile mici, pentru ca intr-o zi te vei uita inapoi si iti vei da seama ca au fost cele mai importante. – Robert Brault
• Cea mai buna razbunare este succesul masiv. – Frank Sinatra
• E bine sa-ti urmezi propriul drum, dar numai daca e un drum care urca. – Andre Gide
• Omul e facut sa traiasca, si nu sa se pregateasca sa traiasca. – Boris Pasternak
• Hraneste-te cu ganduri marete, fiindca nu vei ajunge niciodata mai departe de gandurile pe care le ai. – Benjamin Disraeli
• Niciodata sa nu distrugi cu cuvintele ceea ce ai creat cu linistea. – Charles Bukowski
• Cel mai bun mod de a te pregati pentru viata e sa incepi sa traiesti. – Elbert Hubbard
• Incepe sa faci tot ceea ce poti face sau visezi ca poti face.Curajul contine geniu, putere si magie. – Johann W. von Goethe
• Putem spune totul despre viata in trei cuvinte: Merge mai departe… – Robert Frost
• Lasa-te furat, intalneste fericirea, gaseste soarele din gandurile tale. – Marcel Proust
• Nu poti opri valurile, insa poti invata sa navighezi. – Jon Kabat Zinn

• Copiii sunt ca cimentul proaspat.Orice cade pe ei ii marcheaza. – Hiam Ginnot
• Daca as putea sa-mi retraiesc viata, as dedica intreaga mea lucrare educarii copiilor. – Dwight L. Moody
• Fiecare copil pe care-l instruim este un om pe care-l castigam. – Victor Hugo
• Oricine crede ca arta conversatiei a murit, trebuie sa incerce sa duca un copil la culcare. – Robert Gallagher
• Si trece trenul copilariei si nu se opreste decat la vamile cerului. – Ionut Caragea
• Femeile ne fac poeti, copiii filosofi. – Malcolm Chasal
• Copilaria este inima tuturor varstelor. – Lucian Blaga
• Parintii cu cuvintele, atitudinile si actiunile lor poseda capacitatea de a binecuvanta sau de a blestema identitatea copiilor lor. – Craig Hill
• Copii trebuie invatati cum sa gandeasca, nu ce sa gandeasca. – Margaret Mead
• Ceea ce le insuflam copiilor nostri va fi temelia pe care isi construiesc viitorul. – Steve Maracoli
• Cu totii avem momente in viata cand trebuie sa ne punem la incercare curajul.A intra cu copiii intr-o casa cu un covor alb pe jos este una din acestea. – Emma Bombeck
• Intotdeauna inventam copiii nostri. – Valdemar Lisiak
• Educatia nu se termina niciodata.Nu citesti o carte, treci un examen si gata cu educatia.Intreaga viata e un proces de educatie, din momentul in care te nasti si pana dispari. – Jiddu Krishnamurti
• Copiii nu s-au supus niciodata adultilor, dar i-au imitat in mod regulat. – Baldwin
• Vorbeste cu copiii tai ca si cum ar fi cele mai intelepte, cele mai bune, cele mai frumoase si magice fiinte umane de pe pamant, caci ceea ce cred este ceea ce vor deveni. – Brooke Hampton
• Toti copiii sunt artisti.Problema este cum sa ramai un artist dupa ce creste. – Anonim
• Iubirea reciproca este tinuta de copii. – Menandru
• Ce este un copil? Un experiment.Este o noua incercare de a perfectiona omul cinstit; adica, de a face pe om divinitate. – George Bernard Shaw
• Toata lumea stie cum sa creasca copiii, cu exceptia persoanelor care ii au.J. – O’Rourke
• Este mai usor sa cresti copii puternici si sanatosi decat sa repari oameni franti. – Frederick Douglass
• Daca un copil traieste intr-un spirit de acceptare si prietenie, el invata sa gaseasca iubirea pretutindeni. – Dorothy Law Neite
• Niciodata nu a existat vreun copil atat de frumos precum mama lui, satisfacuta ca acesta a adormit. – Ralph Waldo Emerson
• Copiii tai au nevoie mai mult decat orice sa-i iubesti pentru ceea ce sunt, nu sa-ti consumi tot timpul incercand sa-i corectezi. – Bill Ayers
• Copilaria arata omul, dupa cum dimineata arata ziua. – Proverb englez
• Toti copiii lumii plang in aceeasi limba. – Leonov
• Am avut si eu momentele mele de nebunie.Dar este o anumita responsabilitate sa dai exemple pozitive copiilor tai si acest lucru iti influenteaza alegerile in fiecare aspect al vietii. – Andy Garcia
• Copiii merg acolo unde se intampla lucruri interesante, dar raman acolo unde este dragoste. – Zig Ziglar
• Daca intalnesti pe cineva care nu zambeste, da-i zambetul tau. – Dolly Parton
• Daca esti parinte, deschide-i copilului usile catre directii necunoscute pe care sa le poata explora.Nu face sa-i fie frica de necunoscut, acorda-i sustinere. – Osho
• Baba frumoasa si copil cuminte nu exista. – Proverb romanesc
• Copiii ii invata pe adulti sa nu se piarda in afaceri si sa ramana liberi.M. – Prishvin
• Copiii nu sunt singurii care cresc.Si parintii cresc.Tot asa cum noi neprivim copiii, sa vedem ce fac cu vietile lor, tot asa ne privesc si ei pe noi, sa vada ce facem noi cu ale noastre.Nu le pot spune copiilor mei sa ajunga pana la stele.Tot ce pot face este ca eu sa ma-ntind spre ele. – Joyce Maynard
• Daca iti doresti copii care sa traiasca pe picioarele lor, aseaza o responsabilitate pe umerii lor. – Abigail Van Buren
• Copiii care nu au vazut niciodata pacea si copiii care nu au vazut niciodata razboiul au idei diferite despre justitie. – One Piece
• Stima de sine este o adevarata bagheta magica prin care putem forma viitorul unui copil.Stima de sine a unui copil poate afecta fiecare domeniu din existenta lui, de la prietenii pe care si-i alege, si felul cum va invata in scoala, pana la ce fel de slujba isi va alege si ce persoana isi va selecta pentru a se casatori. – Stephanie Martson
• Astfel, ca un foc uitat, copilaria se poate aprinde din nou, oricand, in noi. – Gaston Bachelard
• Singura dragoste in care cred cu adevarat este dragostea unei mame pentru copiii ei. – Karl Lagerfeld
• Faptele copiilor sunt un testament pe care il primesc la maturitate de la parintii lor. – Christopher Paolini
• Copiii sunt imitatori extraordinari.Asa ca ofera-le ceva extraordinar de imitat. – Anonim
• Scopul educatiei timpurii ar trebui sa fie activarea interesului natural al copilului de a invata. – Maria Montessori
• Jocurile copiilor sunt jocuri foarte grele.Copiii nu sunt niciodata mai seriosi decat atunci cand se joaca. – Montaigne
• Nu exista decat o ratare: a nu mai fi copil. – Emil Cioran
• Valoarea casniciei nu este ca adultii produc copii, ci ca cei mici produc adulti. – Peter De Vries
• Indiferent daca cresc, ei raman totusi copiii nostri, si unul din cele mai importante lucruri pe care le putem darui este dragostea noastra neconditionata.O iubire care nu depinde de nimic decat de faptul ca sunt copiii nostri. – Rosaleen Dickson
• A iubi un copil nu inseamna sa ii faci toate capriciile; a-l iubi consta in a scoate tot ce este mai bun in el si a-l invata sa iubeasca dificultatile. – Nadia Boulanger
• Puritatea copilariei– orice rau e limpede la izvoare. – Valeriu Butulescu
• Copiii te fac sa iti doresti sa iei viata de la inceput. – Muhammad Ali
• Sunt convins ca, exceptand cateva cazuri extraordinare, o forma sau alta de copilarie nefericita este esentiala pentru formarea unor talente exceptionale. – Thornton Wilder
• Puteti ierta cu usurinta un copil care se teme de intuneric.Adevarata tragedie a vietii este atunci cand adultilor le este frica de lumina. – Platon
• Un copil poate oricand sa-l invete pe un adult trei lucruri:cum sa fie multumit fara motiv,cum sa nu stea locului niciodata si cum sa ceara cu insistenta ceea ce isi doreste. – Paolo Coelho
• In fiecare zi a vietii noastre facem depozite in memoria copiilor nostri. – Swindoll
• Te ingrijoreaza faptul ca isi petrece anii lui timpurii fara a face nimic? Cum asa? Este un nimic sa fii fericit? Sa nu faci altceva toata ziua decat sa sari, sa te joci si fugi cat te tin puterile? Niciodata in viata nu va fi atat de ocupat. – Jean. – Jacques Rousseau
• A filosofa inseamna sa raspunzi cu mijloace supermature la intrebari pe care si le pun copiii. – Lucian Blaga
• O persoana este o persoana, indiferent cat de mica este.Dr. – Seuss
• Cu totii suntem produsele copilariei noastre. – Michael Jackson
• Cei mari, precum cei mici, vor lupta din tot sufletul sa-si apere libertatea atunci cand simt ca cineva ii constrange sa-si schimbe purtarea, desi ei nu deranjeaza absolut pe nimeni. – Anonim
• Daca sunteti parinte, deschideti usile catre directii necunoscute catre copil, astfel incat acesta sa poata explora.Nu-l face sa se teama de necunoscut. – Rajneesh
• Copiii sunt mainile cu care ne prindem de rai. – Henry Ward Beecher
• Cand un copil loveste un copil, numim acest lucru agresiune.Cand un copil loveste un adult, numim acest lucru ostilitate.Cand un adult loveste un adult, numim acest lucru atac.Cand un adult loveste un copil, numim acest lucru disciplina. – Haim G. Ginott
• Atunci cand, in sfarsit, revii la casa parinteasca, descoperi ca, de fapt, nu iti era dor de casa veche, ci de copilaria ta. – Sam Ewing
• Este mai usor sa construiesti copii puternici decat sa repari barbatii. – Frederick Douglass
• Maturizarea omului inseamna sa-si recastige seriozitatea pe care a avut-o la joaca, atunci cand a fost copil. – Friedrich Nietzsche
• Copilaria este o boala de care scapi pe masura ce cresti. – William Golding
• Copiii gasesc totul in nimic, oamenii gasesc nimic in tot. – Giacomo Leopardi
• Distractia adultilor este numita fapta, cea a copiilor la fel e o fapta, doar ca adultii ii pedepsesc pentru ea. – Aurelius Binecuvantat
• Prezenta linistita a adultului va avea o influenta mai puternica asupra copilului decat ar putea avea vreodata tipetele. – Laura Markham
• Intelegi? E asa de simplu ca si un copil de patru ani intelege.Repede, sa dea cineva fuga si sa-mi aduca un copil de patru ani. – Groucho Marx
• Sunteti arcurile din care sunt trimisi copiii vostri ca sageti vii. – Kahlil Gibran
• Adeseori, adultii ii intreaba pe copiii mici ce isi doresc sa fie atunci cand vor fi mari doar pentru a gasi noi idei in viata. – Paula Poundstone
• Daca vrei sa cresti oameni reusiti din copiii tai, petrece de doua ori mai mult timp cu ei si de doua ori mai putin bani. – Abigal Van Buren
• Cand nu mai suntem copii, inseamna ca am murit demult. – Constantin Brancusi
• Copiii chiar spun cele mai amuzante lucruri.Aceste citate amuzante provin din scrisori scrise de copii in diferite proiecte, astfel ca putem urmari vocile increzatoare ale copiilor. – Anonim
• Fiecare copil vine pe lume cu mesajul ca Dumnezeu nu este inca dezamagit de oameni. – Rabindranath Tagore
• Dupa ce aduci copii pe lume, viata nu mai este doar despre tine. – Anonim
• Cine are bani multi si nu are copii, nu e bogat; cine are copii multi si nu are bani, nu e sarac. – Proverb danez
• Un copil care nu se joaca nu este un copil, dar omul care nu se joaca a pierdut pentru totdeauna copilul care traia in interiorul sau si de care ii va fi groaznic de dor. – Pablo Neruda
• Avem ghinion cu copiii nostri.Cu totii ajung sa se faca mari. – Christopher Morley
• Copiii sunt ancorele care tin o mama la viata. – Sofocle
• Sufletul se vindeca atunci cand esti in preajma copiilor. – Feodor Dostoievski
• Daca copilul nu simte ca locuinta ta ii apartine si lui, el va pleca in strada. – Nadine de Rothschild
• Copilaria … mai intotdeauna ea trezeste in sufletul omului un sentiment de melancolie: lumea tihnei in care viseaza gingas si cu sfiala mugurul omenesc ce abia se deschide la viata.Varsta de aur?? Nu, varsta neputintei si a sensibilitatii aproape bolnave. – Ivan Bunin
• Copiii sunt cea mai valoroasa resursa a lumii si cea mai mare speranta a ei pentru viitor. – John Fitzgerald Kennedy
• Nu cauta niciodata asemanarea copiilor cu tatal lor: poate provoca uimire neplacuta. – Stanislav Jerzy Lec
• Scopul educatiei este de a ne invata copiii cum sa se descurce fara noi.E. – Leguwe
• Un copil il poate invata pe adult 3 lucruri: Sa fie fericit fara niciun motiv.Sa fie intotdeauna ocupat cu ceva.Sa stie cum sa ceara din tot sufletul lui ceea ce doreste. – Paulo Coelho
• Saruta-ti intotdeauna copilul de noapte buna, chiar si atunci cand doarme. – Jackson Brown Jr
• Nu exista niciun alt efort mai radical si cu potential mai mare de a salva lumea decat transformarea modului in care ne crestem copiii. – Marianne Williamson
• Copiii nu sunt carti de colorat.Nu trebuie sa-i umpli cu culorile tale preferate. – Anonim
• Copilaria nu estede la o anumita varsta, iar la o anumita varsta copilul a crescut si ia toate lucrurile copilaresti si le pune la o parte.Copilaria este regatul unde nu moare nimeni. – Stephanie Meyer
• Nu va handicapati copiii facandu-le viata mai usoara. – Robert A. Heinlein
• Copilaria este locul unde Dumnezeu poate fi substituit c-un simplu suras. – Costel Zagan
• Copilaria nu este o idila atat de fericita cum ni se pare mai tarziu, daca dorinta de a deveni adult si de a face ceea ce fac adultii ii face pe copii sa se straduiasca sa treaca rapid prin anii copilariei. – Sigmund Freud
• Si tot la varsta complicata a adolescentei, cand unele citate despre copii par de acum depasite, aminteste-ti Intotdeauna sa-ti saruti copiii de noapte buna, chiar daca deja dorm;, asa cum spune Andrew Carnegie. – Important e sa nu ii saruti doar atunci! Anonim
• Copilaria este locul de refugiu al problemelor insolubile. – Marin Preda
• Copiii te vor asculta dupa ce se vor simti ascultati. – Jane Nelsen
• O fiica este o comoara si o cauza a insomniei. – Ben Sirach
• Copilaria este lumea miracolului si a magiei.Copilaria se termina in momentul in care lucrurile inceteaza sa mai fie uluitoare.Atunci cind lumea iti da senzatie de deja vu, cind esti rodat de existenta, devii adult. – Eugen Ionescu
• Si tot la varsta complicata a adolescentei, cand unele citate despre copii par de acum depasite, aminteste-ti Intotdeauna sa-ti saruti copiii de noapte buna, chiar daca deja dorm”, asa cum spune Andrew Carnegie.Important e sa nu ii saruti doar atunci. – Anonim
• Inveti foarte multe de la copii.De exemplu de cat de multa rabdare dai dovada. – Franklin P. Jones
• Copiii care o cheama mereu pe mama lor se tem ca ea va pleca cu un alt copil. – Ramon Serna
• Daca stiti cum sa diagnosticati bucuria unui copil, intensitatea bucuriei lui, atunci ar fi trebuit sa observati ca cea mai mare bucurie este fericirea dificultatilor depasite, atingerea obiectivelor, secretele deschise, bucuria victoriei si fericirea independentei, stapanirea, posesia. – Janusz Korczak
• Cel ce a avut o copilarie luminoasa si fericita si-a adunat comoara nesecata in care-si gaseste mangaiere si-n cele mai dureroase clipe ale vietii. – Wilhelm Wundt
• Copilaria.Singurul paradis pierdut. – Valeriu Butulescu
• Ma uit la copiii mei.Fosta mea tinerete traieste in ei.Ei imi justifica batranetea. – Shakespeare
• Cele mai mari daruri pe care le puteti oferi copiilor sunt radacinile responsabilitatii si aripilor independentei. – Denis Waitley
• Educatia este pasaportul nostru pentru viitor, pentru ca ziua de maine este a celor care se pregatesc pentru ea. – Malcolm X
• Ceasul nasterii copilului este ceasul inceputului educatiei. – Johann Heinrich Pestalozzi
• Trebuie sa-i invatam pe copiii nostri sa viseze cu ochii deschisi. – Harry Edwards
• Cei mari, precum cei mici, vor lupta din tot sufletul sa-si apere libertatea atunci cand simt ca cineva ii constrange sa-si schimbe purtarea, desi ei nu deranjeaza pe absolut nimeni. – Thomas Gordon
• Cu cat ii ferim mai mult pe copii de dezamagiri, cu atat mai mult vor avea parte de ele. – Fred G. Gosman
• Copiii fac intotdeauna totul de buna voie. – Comenius I
• Daca ne-am putea distruge obisnuintele dintr-o lovitura si am vedea stelele in felul copiilor, nu am mai avea nevoie de o alta lume cereasca. – G.K. Chesterton
• Fiecare copil este intr-o anumita masura un geniu si fiecare geniu este intr-o anumita masura un copil.A. – Schopenhauer
• In cea mai fericita amintire a copilariei noastre, parintii nostri erau si ei fericiti. – Robert Brault
• Copilaria este somnul ratiunii. – Jean. – Jacques Rousseau
• Copilaria este atunci cand pisica este mai in varsta decat tine. – Jennifer Aniston
• Orice educatie poate rani, dar inainte de toate explica-i copilului ce inseamna. – Teodor Dume
• Nicio distractie nu este atat de ieftina precum cititul si nicio placere nu este atat de mare ca a citi o carte. – Mary Wortley Montagu
• Vreau ca copiii mei sa aiba toate lucrurile pe care nu le pot permite.Apoi vreau sa ma mut cu ei. – Phyllis Diller
• Si totusi trebuie recunoscut ca, cartile pe care le-am citit la varsta adulta nu s-au putut compara in puterea de influenta asupra constiintei mele cu cele pe care le-am citit in copilarie. – Diana Setterfield
• Daca a existat vreodata pe pamant un despotism suprem si fara rezerve, acesta este despotismul unui copil de geniu asupra sufletelor mai putin energice ale tovarasilor sai de joaca. – Edgar Allan Poe
• Copilaria este o lume de miracole si de uimire a creatiei scaldate in lumina, iesind din intuneric, nespus de noua si proaspata si uluitoare. – Ionescu
• Batranii pot face razboi, dar numai copiii vor face istorie. – Ray Meritt
• Copii sunt un dar de la Dumnezeu.Biblia ne spune ca Dumnezeu ii priveste pe copii ca fiind deosebit de importanti in Imparatia Sa. – Anonim
• Patrimoniul si idealurile noastre, codul si standardele noastre– lucrurile in care traim si invatam copiii nostri,sunt pastrate sau diminuate prin cat de liber schimbam idei si sentimente. – Walt Disney
• Copiii nu-si amintesc ceea ce incerci sa-i inveti.Ei isi amintesc ceea ce esti. – Jim Henson
• Cel mai mare dar pe care parintii il pot oferi copiilor lor este sa-i lase sa vada cat de mult parintii se iubesc unul pe celalalt. – Marko Petkovic
• Copiii se amuza de activitati chiar si atunci cand nu fac nimic. – Cicero
• Orice copil ar face tot ce ii ceri numai pentru a nu-l trimite la culcare. – Red Skelton
• Fiecare copil este un tip diferit de floare.Si toti la un loc fac din aceasta lume o gradina frumoasa. – Anonim
• Pentru copii, dragostea inseamna TIMP. – John Crudele
• Sa stii sa te joci este un talent extraordinar. – Ralph Waldo Emerson
• Un alt exemplu de citate despre copil cu care cei mai multi dintre parinti se identifica; Un copil poate pune intrebari la care un intelept nu are raspunsuri. – Anonim
• Copilul nesuferit de vizavi e si el bun … Cel putin 10 parinti il folosesc ca exemplu negativ. – Anonim
• Cu cat ii lasam pe copii sa isi asume mai multe riscuri, cu atat mai bine vor invata sa aiba singuri grija de ei. – Roald Dahl
• Lasa-te condus de copilul ce erai. – Jose Saramago
• Cand vezi sufletul curat si nevinovat al unui copil, iti vine parca sa zici ca orice mama e o “nascatoare de Dumnezeu. – Francis Bacon
• Copilaria e cadoul pe care ni-l da viata. – Horatiu Malaele
• Daca nu ar exista scoli la care copiii sa stea departe de casa in fiecare zi, azilul de nebuni at fi plin de mame. – Edgar W. Howe
• Pentru mine nu exista o imagine atit de frumoasa ca un zimbet, un ochi stralucit, copii fericiti; nici o muzica atat de dulce ca rasul lor clar si de zbor.P.T. – Barnum
• Un copil este un diamant netaiat. – Austin O’Malley
• Atunci cand, in sfarsit, revii la casa parinteasca, descoperi ca de fapt nu iti era dor de casa veche, ci de copilaria ta. – Sam Ewing
• Lasa baietii tai sa-si testeze aripile.Este posibil sa nu fie vulturi, dar asta nu inseamna ca nu ar trebui sa plece liber. – C.J. Milbrandt
• Important este sa inveti un copil ca binele poate triumfa intotdeauna asupra raului. – Walt Disney
• Copilaria cand totul este uimitor si nimic nu este surprinzator.A. – Rivarol
• In timp ce noi le aratam copiilor nostri totul despre lumea inconjuratoare, copiii ne arata despre ce e viata cu adevarat. – Anonim
• Copilaria este primavara tineretii. – Alexandru Gh. Radu
• Copiii sunt ca oglinda: fac tot ce vad si ce aud.Fii o reflexie buna pentru ei. – Kevin Heath
• Copilul inca din clasa intai trebuie sa fie invatat stiinta singuratatii. – Faina Ranevskaia
• Aproape tot adevarul onest din lume este spus de copii. – Oliver Wendell Holmes, autor si poet
• Copiii sunt mesaje vii pe care le trimitem intr. – un timp pe care nu il vom mai prinde.John F. Kennedy
• Atunci cand te simti depasit de reactiile explozive pe care le are bebelusul tau, sau cand bucuria de a fi mama si citate motivationale par sa nu mai fie de ajuns ca sa depasesti clipele grele, respira si aminteste-ti; Prezenta linistita a adultului la avea o influenta mai puternica asupra copilului decat ar putea avea vreodata tipetele. – Laura Markham
• Copiii trebuie sa fie invatati ceea ce le va fi util atunci cand vor creste. – Aristippus
• Copiii sunt mari imitatori.Asadar, oferiti-le ceva minunat de imitat. – Anonim
• Niciodata in toata copilaria mea nu m-am simtit ca un copil.M-am simtit mereu ca o persoana, aceeasi persoana care sunt astazi. – Orson Scott Card
• Copiii merita sa fie iubiti si sa stie ca sunt iubiti.Ei merita sa fie pretuite si sa stie ca sunt valoroase. – Dave Ramsey
• Copilaria– o imensa nevoie de mirare. – Victor Hugo
• Copilaria este suvoiul de apa care izvoraste limpede si curat din adancurile fiintei si la care omenirea alearga fara incetare sa-si potoleasca setea idealurilor sale de dragoste, de bunatate, de frumusete, de perfectiune. – Francesco Orestano
• Marele om este acela care nu-si pierde inima de copil. – Mencius
• Nu subestima niciodata talentul copiilor de a intra in necazuri. – Martin Mull
• Daca vom educa visurile copiilor, lumea va fi binecuvantata.Daca ii distrugem, lumea este condamnata. – Wess Stafford
• Daca am putea vedea lumea prin ochii copiilor, am vedea lucruri magice in tot ce ne inconjoara. – Anonim
• Copilaria arata omul, la fel cum dimineata prevesteste ziua. – John Milton
• Copiii mei sunt motivul pentru care rad, zambesc si vreau sa ma trezesc in fiecare dimineata. – Gena Lee Nolin
• Copiii trebuie invatati cum sa gandeasca, nu ce sa gandeasca. – Margaret Mead
• Iubeste-ti copiii.In ei Il vei vedea pe pruncul Iisus.Roaga-te pentru ei zilnic si pune-i sub protectia Sfintei Fecioare. – Anonim

Iti amintesti filmul Disney „Ratatouille”? Nu ti-a placut mancarea aceea pe care sobolanul Remy a pregatit-o cu mare pasiune? Ei bine, lasa-ma sa-ti spun ca a fost mancare frantuzeasca. Mancarea franceza este considerata cea mai buna din lume pentru tehnicile sale culinare, inovatiile si creatiile care au contribuit la lumea gastronomiei.

Printre multe dintre lucrurile cu care au contribuit la gastronomia mondiala se numara bucati de carne si legume, tehnica Bain-Marie, sampanie, logistica haute cuisine.

De asemenea, au creat cele 5 sosuri mama care sunt : ​​spaniol, bechamel, rosii, veloute si olandez creat de Marie-Antoine Careme si Auguste Escoffier.

Gastronomia franceza isi are radacinile in Evul Mediu, o perioada a maretelor banchete cand condimentele abia incepeau sa fie folosite.

Dorinta de a prezenta preparate din ce in ce mai spectaculoase a dus la seri frantuzesti formate din trei pana la douasprezece feluri de mancare, una dupa alta.

Chef Guillaume Tirel a fost cel mai important bucatar al acelui timp. Lucrarea sa „Le Viandier” constituie prima carte de retete a primelor preparate 100% frantuzesti.

Toate acestea imi fac foame si in acelasi timp vreau sa aflu mai multe despre mancarea frantuzeasca, stiu ca esti la fel, asa ca mergem sa vedem care sunt acele preparate emblematice.

• Ratatouille.
• Crepe
• Supa de ceapa
• Escargot
• Quiche Lorraine
• Picioare de broasca
• Raclette
• Coq Au Vin
• Magret de rata
• Cassoulet
• Vichyssoise
• Aligot.

1. Ratatouille, una dintre cele mai cunoscute mancaruri frantuzesti.

Un fel de mancare celebru din mancarea tipica frantuzeasca este Ratatouille, crezi sau nu, daca exista si evident ca felul de mancare nu are sobolan. A devenit foarte popular datorita filmului. Provine din regiunea Provence, Franta.

Ratatouille este un fel de mancare de tara, care se prepara cu vinete, dovleac si rosii, este usor si nu contine carne.

Din moment ce o folosesc in mod normal ca garnitura in restaurante, insa pentru multi este un fel de mancare de care poti fi multumit precum si foarte usor de preparat.

In franceza se spune „ratatouille nicoise”, poate fi servit cald sau rece, dupa gustul fiecaruia.

Ratatouille este uneori folosit ca umplutura sau acompaniament la omletele frantuzesti.

Pentru a incepe prepararea trebuie sa aveti ardei, dovleac, vinete, rosii si ulei de masline . Deja suna mai mult decat usor de preparat si acest fel de mancare este foarte curios.

Pentru ca este una dintre cele mai emblematice alimente si bauturi din Franta, este una dintre cele mai complexe de preparat deoarece este o arta sa o prepari.

Denumirea acestui fel de mancare provine de la verbul „touiller”, care inseamna a amesteca sau scutura , ambele etape de baza in prepararea lui.

Vrei sa stii ceva interesant despre acest faimos fel de mancare frantuzesc? Termenul „ratatouille” a fost folosit pentru prima data in secolul al XIX-lea de catre fortele militare franceze.

Soldatii cautau un cuvant care sa numeasca un bulion de legume foarte diluat , printre care pluteau cateva coaste de vitel sau de oaie. Este una dintre povestile originale.

2. Crepe

Acum o sa va povestesc despre un alt fel de mancare frantuzesc celebru, pe care cu siguranta l-ati vazut in cinematografe, parcuri si centre comerciale printre altele, eu vorbesc despre crepe.

Pentru a vorbi despre originea crepselor (asa se spune in franceza) trebuie sa ne intoarcem in Evul Mediu , cand au inceput sa fie gatite in Bretania, in vestul Frantei.

In Bretania, sunt cunoscuti ca „krampouezh” , stiu un nume super rar si foarte greu de spus, nu? In prezent este un fel de mancare consumat zilnic in toata tara.

Aceasta mancare era ideala pentru tarani, deoarece era usor de preparat.

Chiar si astazi, este una dintre cele mai usor si mai practice alimente si bauturi frantuzesti de facut.

Stiati ca exista o zi speciala pentru ei? Daca nu te mint. Este 2 februarie, in timpul festivalului Chandeleur sau Candelaria, traditia este sa gatesti si sa mananci crepe.

Deoarece in prezent, acestea sunt consumate in diferite tari. Ca si Spania, Argentina sau Mexic, printre altele. Exista deja restaurante specializate doar in crepe.

Principalele ingrediente pentru prepararea acestuia sunt faina de grau, ouale, laptele si untul sau uleiul si un praf de sare . Iar la cele dulci se adauga zahar sau vanilie.

Cand a fost inventat creponul? Au inceput sa fie gatite pentru prima data in secolul al XIV-lea. Se spune ca inventatorul sau a fost Henri Charpentier, care isi atribuie paternitatea preparatului.

3. Supa de ceapa

Dupa parerea mea, nu sunt atat de fan al cepei, le mananc doar combinandu-le cu alte ingrediente sau le folosesc ca topping , dar sa mananci supa pura de ceapa este o provocare.

S-ar putea sa va intrebati de unde s-a nascut reteta istoriei de supa de ceapa? Originea supei de ceapa este in Franta, tara in care a devenit populara.

Se crede ca acest preparat si-a avut originea in timpul regelui Ludovic al XIV-lea sau al XV-lea.

La inceput a fost o ciorba de sat, deoarece cultivarea cepei era simpla si foarte ieftina.

Acolo i-au servit regelui o supa atat de delicata, incat i-a starnit curiozitatea si a vrut sa invete cum sa o gateasca inainte de a incepe calatoria.

Un fapt curios despre ceapa. Originea sa este situata in Asia Centrala si in Marea Mediterana, fiind una dintre cele mai vechi legume.

Primele referinte dateaza din jurul anului 3200 i.Hr, deoarece a fost cultivat pe scara larga de egipteni, greci si romani.

Ingredientele sunt: ​​sase cepe, un litru de bulion de pui, 100 ml vin alb, zahar, ulei de masline, sare, piper, noua crutoane si 50 gr. branza emmental rasa

• Mai intai intr-o cratita, caramelizeaza ceapa cu sare, piper, ulei de masline si zahar timp de 20 de minute. Se deglaseaza cu vin alb, se reduce la jumatate. ⠀
• Se adauga apoi bulionul si se fierbe la foc mic 2 ore. Puneti crutoanele pe o tava de copt. Presarati branza rasa deasupra
• La final se gateste la 200 de grade timp de 7 minute pana se rumeneste, se serveste supa cu crutoanele. Si sa te bucuri de una dintre cele mai simple alimente si bauturi din Franta.

4. Escargot

Dintre toate lucrurile din Franta si mancarea ei, aceasta este cea care mi-a placut cel mai putin, dar trebuie sa am incredere in pregatirea celei mai importante bucatarii din lume.

Escargot este un fel de mancare traditional francez. Este format din melci numiti melci de Burgundia care sunt gatiti si serviti in coaja.

Sunt umplute cu unt, usturoi si patrunjel. Se serveste ca aperitiv in restaurantele franceze. Sigur te intrebi , ce aroma au escargoturile? Gustul este ciudat.

Pentru ca aroma este foarte asemanatoare melcului, poate v-as putea spune pe cea clasica au gust de pui, dar nu. Gustul ar fi de chifteluta cu o textura mai cauciucoasa si mai sarata.Delicioasa, nu?

Consumul de melci a devenit la moda in toata Franta, in a doua jumatate a secolului al XIX-lea.

Cele mai mari centre de colectare au fost Burgundia si Franche-Comte.

Dar disparitia progresiva a habitatului lor natural si utilizarea pe scara larga a pesticidelor au redus populatia, pana la punctul in care a devenit din ce in ce mai dificila aprovizionarea tarii.

 Din 1979, speciile de melci francezi comestibili sunt partial protejate din punct de vedere legal, a caror supravietuire este amenintata.

Inainte nu erau in meniul de mancare frantuzeasca, pentru ca era considerata taraneasca.

Abia cand Antonin Careme, bucatarul printului de Tayllerand al Frantei, i s-a incredintat crearea unui fel de mancare fara precedent pentru o cina de gala oferita in onoarea tarului Alexandru I.

Bucatarul a pus mana pe melci din Burgundia natala si i-a pregatit.

In cele din urma, s-au nascut faimosii escargots a la Bourguignonne . Aceasta este istoria acestei mancaruri traditionale franceze. iti place? Exista o singura modalitate de a afla si este sa incerci.

5. Quiche lorraine, ai incercat deja aceasta mancare frantuzeasca delicioasa?

Ce este o quiche lorraine? Prepararea lui se bazeaza pe oua batute si smantana de lapte, amestecate cu legume taiate si adaugand sunca sau slanina.

Numele sau provine din regiunea Lorraine, in estul Frantei, mai precis din Nancy, capitala acestei regiuni.

Cuvantul „quiche” este derivat din cuvantul Kuchen din dialectul Lorena, acest termen provine la randul sau din germanul Kuchen (tort).

Quiche Lorraine este o mancare tipica frantuzeasca si este cunoscuta drept reteta originala autentica din care provin celelalte variante de quiche.

Deoarece este umplut doar cu oua si smantana de lapte sau smantana proaspata. O reteta ale carei prime inregistrari dateaza din anul 1605. Ce parere aveti?

In secolul al XIX-lea, s-au adaugat fasiile mici sau slanina slaba, proaspata sau afumata, care caracterizeaza Quiche Lorraine de astazi.

Branza nu este un ingredient in reteta originala, ci se gaseste in varianta sa numita „quiche  vosgienne” , din regiunea Vosges din Franta. Daca sunt multe variante.

Cand se adauga ceapa sota la umplutura de quiche lorraine, aceasta se numeste quiche „alsacienne” , tipica regiunii Alsaciei. Toate aceste variante sunt din Franta.

Ce credeti daca va faceti propria varianta a acestei mancaruri tipice frantuzesti si ne spuneti cum a mers in comentarii, adaugati fotografii si numele variantei dvs. pentru a ne incanta.

6. Pulpe de broasca

O mancare traditionala din Franta sunt pulpele de broaste, deoarece sunt foarte populare aici, in Mexic .

Le-ai incercat? Nu chiar, dar exista intotdeauna o prima data.

Pentru inceput , ce inseamna picioare de broaste? Picioarele (soldurile si picioarele) sunt partile comestibile ale broastei. Inainte de a le pregati, de obicei sunt marinate in lapte timp de o ora.

Pentru a elimina mirosul de mucegai. Textura sa moale, frageda si subtila aminteste de pui. Astazi se mananca prajite, pane si in nenumarate sosuri chili si marinate.

Pe langa pulpele clasice, ficatul de broasca este o delicatesa foarte apreciata iar icrele sunt consumate in America de Sud.

Desi cea mai apreciata este hasma sau hashima, grasimea care acopera uterul broastei, folosita in deserturile din Asia.

Stiati? S-a constatat recent ca pulpele de broaste au efecte bune asupra sanatatii, fiind bogate in potasiu, calciu, vitamine si minerale.

Le fac ideale pentru consum, deoarece nu sunt un aliment procesat. Se spune ca Arnold Schwarzenegger le-a mancat din cand in cand pentru dieta sa de culturism.

Indonezia este cel mai mare exportator mondial de carne de broasca, exportand peste 5.000 de tone de carne de broasca pe an, in principal in Franta, Belgia si Luxemburg.

Ce parere ai despre acest fel de mancare tipic frantuzesc? Dintre toate despre care v-am povestit, acesta mi s-a parut cam ciudat la inceput dar am vazut ca este un fel de mancare foarte des intalnit in toata lumea.

7. Raclette

Un fel de mancare tipic francez este raclette, un fel de mancare traditional valaisian, cunoscut mai ales in regiunea Savoie si Haute Savoie.

Aceasta a fost o masa tipica a ciobanilor elvetieni, care au topit branza „raclette” pe foc si apoi au servit branza direct pe cartofi fierti.

Ce este raclette in franceza? Raclette sau raclette este o branza facuta din lapte de vaca, obtinuta din branza presata nefierta din cantonul Valais din Elvetia.

Deoarece branzeturile raclette de tip pasteurizat sunt fabricate acum in Franta, in regiunile Auvergne, Savoie, Franche-Comte, Bretania, Quebec si in multe regiuni din Elvetia.

Vrei ceva cald pentru Craciunul acesta? Raclette este un fel de mancare facut pentru iarna. Va permite sa va incalziti si sa petreceti o seara placuta cu familia sau prietenii.

Aceasta reteta a fost inventata de ciobanii elvetieni din cantonul Valais, in secolul al XIX-lea. Desi este un fel de mancare super tipic in Franta.

Numele sau deriva din francezul racler, care inseamna a zgaria , deoarece pentru producerea sa branza trebuie razuita pe masura ce se topeste. O sa te indragostesti de aceasta branza!

Procesul de maturare dureaza de obicei intre 3 si 6 luni, pe langa faptul ca este o branza cu textura moale si coaja tare, prajita.

Un fapt foarte important despre prepararea acestuia este ca trebuie prelucrat in 18 ore dupa mulgere. Astfel incat sa aiba o aroma atat de rafinata.

8. Coq au vin

Un fel de mancare pe care francezii il mananca foarte des este coq au vin, care in spaniola este gallo al vino, este un fel de mancare foarte popular si are o istorie foarte interesanta.

Reteta originala vine din sudul Frantei. Mancarea este de obicei insotita de cocos , dar unii adauga si alte carnuri, gatite in vin rosu si cu legume.

Se mai foloseste si bacon, se foloseste la prajirea cocosului, uneori niste unt. Se obisnuieste sa se aromatizeze cu cimbru, lauro, usturoi si ceva coniac.

Cand gatiti felul de mancare, lasa un sos foarte bogat si consistent care este de obicei insotit de paine.

Coq au Vin este un preparat elaborat, foarte potrivit pentru un pranz sau o cina formala.

Iti place felul de mancare? Adevarul este ca da, in comparatie cu melcii prefer mult un “coq au vin”.Si tu? Acum sa trecem la povestea lui.

Legenda vorbeste despre cand Iulius Cezar a cucerit teritoriile Galiei, care mai tarziu aveau sa fie Franta , oamenii au fost nevoiti sa-i ofere un tribut si ca insulta i-a oferit un cocos.

Deoarece este cea mai dura si mai fibroasa carne pe care au gasit-o. Cu toate acestea, bucatarul lui Cezar l-a pregatit in vin (foarte popular printre romani) si a fost delicios.

Desi este foarte amuzant, nu exista o baza istorica reala pentru aceasta legenda. De asemenea, il vedem aparand intr-o carte de bucate numita „Cookery for English Households” in 1864.

Cert este ca aceasta reteta are peste 400 de ani si a devenit foarte populara la inceputul anilor 1900.

Avand in vedere ca atunci cand a inceput sa fie folosita carnea de pui, inlocuind-o pe cea a cocosului si vinuri de mai buna calitate, asa a devenit un preparat din bucataria rafinata franceza.

9. Magret de rata, incercati aceasta mancare frantuzeasca delicioasa.

Stiti care este mancarea tipica a Frantei care le place cel mai mult francezilor? Ei bine, nici mai mult, nici mai putin decat magret-ul de rata.

Magretul, este muschiul pieptului de rata, aceasta bucata de rata grasa era de obicei gatita la foc mic in grasime proprie, dar era deosebit de uscata.

Deoarece nu a primit aceleasi laude de la consumatori ca si alte bucati de rata, cum ar fi pulpele. Pana cand Andre Daguin a sosit si a facut cateva modificari la farfurie.

Andre Daguin a fost un bucatar francez care a gatit mancare frantuzeasca la Hotel de France din Auch. Apropo, Auch a fost epicentrul cresterii ratelor.

Ani de zile a fost singurul restaurant din lume care a indraznit sa serveasca un preparat din piept de rata, care a fost gatit roz . Aceasta prezentare a fost ca atare a unei carni rosii.

Din aceasta cauza, a atras atentia multor bucatari, intrucat rata era considerata, ca si alte pasari, o carne alba care necesita o gatire indelungata.

Au fost atat de multe controverse si neacceptare din partea celorlalti bucatari francezi, incat a trebuit sa soseasca un articol din New York Times care lauda magret-ul lui Daguin.

Din acest motiv a facut presa gastronomica franceza sa se reconsidere si sa o ridice la categoria de mancare nationala a Frantei pe care o are in prezent .

Acest fel de mancare este de obicei insotit de sos dulce, pentru ca este ceea ce se potriveste cel mai bine cu rata. Cele mai comune sosuri sunt sosul de portocale sau de prune.

De asemenea, unul dintre cele mai cunoscute pe care le pun in multe feluri de mancare cu rata, este sosul „hoisin” , care este un sos asiatic de prune. Acest fel de mancare mi-a starnit pofta de mancare.Si tu?

10. Cassoulet

De la mancarurile frantuzesti pana la acest fel de mancare, l-as numi pozole frantuzesc, de fiecare data cand il vad imi aminteste de el. 

Practic are mai multe carne, ceva fasole, miere si se duce la cuptor.

Cassouletul este numit astfel pentru ca este facut in recipientul in care este gatit, cassolea . Este un recipient de lut copt realizat de olarii orasului Issel.

Este o caserola cu proprietati izolatoare si care distribuie uniform caldura pe tot recipientul, ideala pentru gatirea lenta.

S-ar putea sa va intrebati cine a creat cassouletul? Se pare ca romanii au mancat deja o tocana de miel si fasole in zona Narbonne.

Exista istorici care plaseaza originea cassouletului in Evul Mediu. Desi, ca in toate preparatele vechi si populare, exista diferente intre retetele unei familii si ale alteia.

Intrucat se poate preciza ca ingredientul de baza al cassouletului este fasolea alba, care se gateste cu bucati de carne si carnati care pot varia in functie de reteta.

De exemplu, printre cele care se gasesc de obicei sunt coaste de porc, carnati de Toulouse, sunca si coaja de slanina si rata.

Stiti cand a fost creat cassouletul? Originea cassouletului dateaza din Evul Mediu. Cassouletul este deja documentat in secolul al XI-lea.

Legenda spune ca cassouletul, atat de apreciat in bucataria occitana, a fost inventat in mijlocul Razboiului de 100 de ani, in timpul asediului Castelnaudary de catre englezi.

11. Vichyssoise

Celebrul Vichyssoise care se mananca in Franta, care tradus in spaniola inseamna „ciorba rece” un preparat cunoscut in intreaga lume si care arata delicios desi o supa rece este rara.

Vichyssoise este o reteta delicioasa, atribuita bucatariei franceze, care consta intr-o crema cu praz, ceapa, cartof, lapte, smantana si se serveste rece.

Sunt multe tari care pretind a fi creatorii acestui clasic (francez, spaniol si american), adevarul este ca originile lui nu sunt in totalitate clare.

Cine a inventat supa rece?

Louis Felix Diat (1885–1957) a fost primul care a facut aceasta ciorba faimoasa, inspirata de o tocana de praz si cartofi pe care a gatit-o mama lui.

Farfuria a fost prezentata pentru prima data in coloana New York Herald Tribune a lui Ludus Beebe . Care a fost pregatit de bucatarul francez Louis Diat la Ritz.

Este un fel de mancare grozav care arata delicios si cred ca o sa va placa, asa cum restul lumii a fost impresionat de gustul sau.

Pregatirea acestei retete este destul de simpla :

• Pentru inceput trebuie sa curatam cartofii, prazul si ceapa. Apoi, va trebui sa le tocam corespunzator.
• Apoi se topeste untul intr-o cratita si se caleste imediat ceapa pana devine transparenta. In acest moment, ar trebui sa prajiti legumele pentru cateva minute.
• Dupa ce s-au calit se adauga bulionul, cartofii, laptele si se condimenteaza dupa gust. Lasati acest amestec sa fiarba si fierbeti timp de 20 de minute.
• Dupa ce asteptarea s-a terminat, va trebui sa-l zdrobim si sa adaugam smantana. Important este ca textura sa fie complet omogena, va sugerez sa folositi un blender.
• La final se lasa sa se raceasca si se serveste intr-o farfurie adanca. Si gata ai supa rece. Sper sa va placa si sa-l impartasiti cu cineva special.

12. Aligot

Unul dintre cele mai mancate lucruri in Franta este aligot, o delicatesa frantuzeasca care este perfecta pentru acest sezon de Craciun , deoarece a fost facut pentru iarna.

Aligot este o specialitate gastronomica originara din masivul Aubrac din Franta .

Ca si fondue, aligot a inceput ca un fel de mancare pentru un sarac.

Din moment ce erau slujiti de calugarii din Aubrac, care ofereau lichid (ceva de mancat) pelerinilor care urmau Via Podiensis in drumul lor spre Compostela.

Acest preparat din regiunea vulcanica Auvergne este facut cu piure de cartofi, smantana, unt si „Tome d’Aligot” , o branza din lapte de vaca tipica regiunii.

• Mai intai se curata cartofii si se curata. Pune cartofii intr-o oala mare cu apa si sare pentru 20 de minute de gatit. Taiati tome fraiche in barci si depozitati-le.
• Apoi, cand cartofii sunt gata, zdrobiti-i cu un piure de cartofi. Se pune piureul in oala goala cu apa, se adauga smantana si se amesteca.
• La final la foc mic se toarna branza in piure si se amesteca energic in figura 8 ca sa se topeasca branza.
• Inca o data este un preparat simplu, dar foarte delicios din mancare frantuzeasca, intrucat unele dintre preparatele despre care am vorbit sunt atat de delicioase incat toata lumea vrea sa le incerce.

Care este mancarea tipica a Frantei?

Sunt multe si fiecare are povestea ei, aici avem Duck Magret, Cassoulet, Vichyssoise, Aligot printre altele care arata delicios, in afara de faptul ca au o istorie foarte izbitoare.

Si ca, in ciuda a cat de simple par a fi, tehnicile si preparatele folosite de francezi nu sunt usor de folosit.

A fost super distractiv, acest nou tur al Frantei, din pacate am ajuns la final dar am descoperit lucruri impresionante.