Acasă Blog Pagina 20

Care alegere este mai sanatoasa: mai multe mese usoare sau putine, dar copioase?

A stii cand, cum si cat sa mananci este o problema evidenta din prima lume. Cu toate acestea, desi par a fi o problema minora, adevarul este ca aceste trei probleme pot avea mai multe implicatii fizice decat credem. Dilema este evidenta: mancati mai multe mese si mai putina cantitate pentru fiecare dintre ele sau este de preferat sa consumati mai multe mese, dar cu mai putina mancare.

Adevarul este ca nu exista un raspuns infailibil la gustul fiecaruia. Cert este ca, in ambele cazuri, ar trebui sa vorbim despre o dieta echilibrata si ca anumite realitati – precum cinci mese pe zi – nu sunt intotdeauna acceptabile pentru toata lumea. Unii oameni nu au timp, pentru altii simplul act de a manca adesea se simte prost, iar altii se simt uneori incapabili sa tina pasul cu acel ritm. De asemenea, poate fi mai dificil sa ajustati cantitatile de alimente la aceasta dinamica . Cu toate acestea, este o realitate ca s-ar intampla si intr-un ritm cu mai putine mese, dar cu mai multa mancare.

Intrebarile ar fi mai concentrate pe a sti de ce sa mananci mai mult sau mai putin — in mai multe sau mai putine mese — iar raspunsurile sunt foarte variate. Este adevarat ca o frecventa mai mare a meselor influenteaza de obicei pierderea in greutate. De asemenea, dupa cum demonstreaza acest studiu, acesta este legat de rate mai bune de colesterol si chiar de un risc redus de diabet. Ceva pe care o recenzie din revista Circulation a indicat .

Dar nu totul este o veste buna atunci cand vine vorba de a intelege ca mai multe mese, dar mai putina cantitate de mancare, ar insemna intotdeauna avantaje. Alte studii avertizeaza ca aceste obiceiuri ar putea fi, de asemenea, in spatele cresterii in greutate. Un studiu de la Universitatea din Colorado, din Statele Unite, a constatat ca oamenii care au mancat mai multe mese au simtit mai foame decat cei care au mancat doar trei, in ciuda faptului ca au consumat aceleasi calorii si macronutrienti.

Mai multe mese in mai putine ori sau mai multe ori si mai putina mancare

Este o mica dilema care, dupa cum insistam, are mai mult de a face cu modul in care toleram mancarea decat cu avantajele ei. Ambele realitati au argumente pro si contra, motiv pentru care nu putem fi categoric in privinta beneficiilor. Cert este ca va depinde de propriul nostru metabolism si, de asemenea, de perseverenta noastra.

De fapt, o capcana recurenta pentru pierderea in greutate este sa pariezi – in mod ironic – pe oricare dintre cele doua versiuni. Ceea ce se intampla adesea este ca cei care mananca mai putine mese ajung sa manance mai multe alimente decat ar avea nevoie si, dimpotriva, cei care mananca mai multe mese mananca si mai multe alimente decat au nevoie. Cu toate acestea, exista mai multe studii care demonstreaza ca persoanele care reusesc sa manance mai multe mese pe zi au un risc mai mic de a dezvolta obezitate. Cu toate acestea, exista o amprenta mica care nu trebuie ignorata: cea asociata cu excesul de calorii, asa cum este indicat in aceasta recenzie.

De aceea, merita sa verificati ca acest tip de scara a ceea ce este cel mai bun nu are raspunsuri absolute . Pentru a face acest lucru trebuie sa introducem si conceptul de termogeneza indusa de alimente, care nu este altceva decat caloriile pe care le cheltuim in digestie. 

Evident, avem nevoie de energie pentru a digera ceea ce mancam, asa ca, daca ne gandim sa avem stomacul mereu „in functiune”, vom arde mai multe calorii. Dar daca, pe de alta parte, mancam mai putine mese – dar cu mai multe cantitati – il vom face sa lucreze mai intens . Ceea ce demonstreaza tocmai acest studiu.

Cand sa mananci mai putine mese, dar mai multa mancare

Simtim ca nu avem certitudinea absoluta intr-o realitate care va depinde in mare masura de metabolismul nostru , de dispozitiile noastre si de obiceiurile noastre. Cu toate acestea, exista anumite persoane care ar putea recurge la acest format de a manca mai putine mese – doua sau trei pe zi – si de a distribui majoritatea nutrientilor din ele.

Daca avem probleme in a rationaliza alimentele si a le limita in portii mai mici, ar putea fi bine sa mancam mai putine mese . De asemenea, daca avem tendinta de a o face intr-un mod mai anxios, acest format este, desi poate parea ciudat, de preferat. Cu ea vom obtine o satietate mai mare, spre deosebire de ceea ce s-ar intampla daca am face portii mici care nu ne-ar umple complet. In mod logic, la aceasta solutie ar trebui sa recurga si persoanele care nu pot manca mai multe mese pe zi din cauza disponibilitatii.

Cand sa mananci mai multe mese, dar sa mananci mai putin

De cealalta parte a scalei, o realitate foarte diferita care poate fi consumata chiar si in mai multe mese pe parcursul zilei. In acest caz, o analiza medicala a sustinut chiar in anumite exemple sa se ia pana la zece aporturi. Dupa cum este evident, in ambele cazuri este vorba si de controlul cantitatii de nutrienti. Adica mancand mai multe sau mai putine mese nu ar trebui sa mancam mai multe alimente.

In acest fel, aceasta revizuire efectuata de doi cercetatori a indicat exceptiile . In munca lor au mentionat oameni care se satura repede, dar si cei care incearca sa se ingrase. In plus, au mentionat acele persoane cu gastropareza – o tulburare care incetineste miscarile stomacului – si cele care au afectiuni legate de balonare, greata sau episoade de varsaturi.

Care este temperatura optima a camerei pentru un somn odihnitor?

Imbunatatirea calitatii somnului va poate adauga ani de viata si poate face o mare diferenta in sanatatea dumneavoastra generala. Cercetatorii au studiat de cat somn ai nevoie de zeci de ani, dar cum ramane cu cea mai buna temperatura pentru un somn optim? Un nou studiu arata cum reglarea temperaturii in dormitor va poate imbunatati calitatea somnului si va poate ajuta sa evitati sa va treziti obosit .

Un studiu a analizat modul in care diferitele temperaturi din dormitor ar putea afecta calitatea somnului la adultii in varsta. Cercetatorii au inclus date despre somn si mediu pentru 11.000 de nopti de somn pentru 50 de adulti cu varsta de 65 de ani si mai mult.

Toti participantii locuiau in centre comunitare pentru seniori din Boston si au avut somnul monitorizat prin dispozitive portabile timp de un an intreg. Folosind monitoare de somn portabile si senzori de mediu, cercetatorii au monitorizat durata somnului, eficienta si nelinistea pe o perioada lunga de timp in casele participantilor.

Rezultatele acestui studiu au aratat ca adultii in varsta, in comparatie cu populatiile mai tinere, pot beneficia de temperaturi putin mai calde pe timp de noapte, intre 68 si 77 °F. Dincolo de acest interval, calitatea somnului ar putea scadea cu 5-10%.

Cum afecteaza temperatura dormitorului somnul?

Somnul este absolut unul dintre cele mai importante lucruri care ne afecteaza sanatatea, spune Austin Perlmutter. „Acesta pare sa fie in special cazul pentru rezultatele sanatatii creierului, asa ca daca doriti sa ganditi clar si sa va simtiti bine, calitatea somnului este esentiala”, noteaza el.

Cercetarile anterioare sugereaza ca temperatura corpului nostru poate varia cu pana la 2 grade peste noapte si ca o scadere a temperaturii ne poate ajuta sa ne pregatim corpul si creierul pentru un somn minunat, continua Dr. Perlmutter. „Alte cercetari arata ca oamenii care dorm la temperaturi mai calde raporteaza o calitate mai scazuta a somnului”, adauga el. Toate acestea sunt motive excelente pentru a incerca sa reglati temperatura dormitorului dvs. la un interval mai scazut pentru somn.

Cat de cald sau racoros este dormitorul tau afecteaza capacitatea corpului de a-si regla temperatura in timpul noptii, spune Raj Dasgupta, medic consilier medical sef la Sleepopolis. „Cand dormim, temperatura corpului nostru scade si creste in mod natural, aliniindu-se cu ritmul nostru circadian intern . Aceasta fluctuatie de temperatura este cruciala pentru obtinerea unui somn de calitate.”

Asadar, daca temperatura dormitorului este prea calda, poate interfera cu capacitatea corpului de a se raci, ceea ce duce la dificultati de adormire sau tulburari de somn crescute, explica el.

Temperatura ideala a camerei pentru somn se incadreaza in general intre 60 si 69 °F, spune dr. Dasgupta. „Acest interval de temperatura ajuta corpul sa se raceasca eficient, sustine reglarea temperaturii corpului si faciliteaza diferitele etape ale ciclului de somn”, explica el. Dar, dupa cum a constatat studiul, temperaturile putin mai calde pot fi mai bune pentru adultii in varsta.

Ar trebui sa ia in considerare, de asemenea, micromediul somnului, spune Peter Polos. „Aceasta este temperatura relativa imediata in jurul corpului tau intre pijamale si hainele de pat.” Pentru multi, chiar daca temperatura camerei este acceptabila, dormitul cu lenjerie de pat care capteaza caldura poate ridica temperatura pielii si micromediul, adauga Dr. Polos. Cele mai bune sunt lenjeria de pat ( cearsafuri racoritoare , cuverturi si perne ) si imbracamintea care ajuta la evacuarea caldurii si la reducerea imediata a temperaturii din jurul corpului.

Ce inseamna aceste rezultate pentru populatia mai mare?

Rezultatele acestui studiu si ale altora similare vorbesc despre costurile ascunse ale sanatatii asociate cu schimbarile climatice, spune dr. Perlmutter. „Pe masura ce verile in special devin mai calde, cei care nu au acces la sistemele de control al climatului din interior pot fi deosebit de vulnerabili la efectele daunatoare ale somnului ale temperaturilor mai calde peste noapte”, explica el.

In special in comunitatile defavorizate care nu dispun de resurse, cum ar fi aerul conditionat, cresterea temperaturilor globale poate fi considerata un factor determinant important al disparitatilor de sanatate a somnului, este de acord cu Emerson Wickwire.

Acest studiu evidentiaza provocarile cresterii temperaturilor globale, in special pentru gospodariile cu venituri mici, lipsite de resurse de racire, spune dr. Dasgupta. „Somnul de calitate este esential pentru bunastarea generala, iar abordarea problemelor legate de somn legate de temperatura necesita atat ajustari individuale, cat si solutii mai ample.” Aceste descoperiri subliniaza importanta unui mediu confortabil de somn in promovarea unui somn mai bun si a sanatatii generale, explica el.

Pasii pentru imbunatatirea calitatii somnului sunt unele dintre cele mai importante interventii pe care oricare dintre noi le poate lua pentru a ne imbunatati sanatatea, spune dr. Perlmutter. „Pe langa pasii pentru a regla temperatura in dormitor (acest studiu sugereaza undeva intre 68 si 77 °F (20 si 25 °C), cercetarile sugereaza ca unele dintre cele mai importante sfaturi pentru un somn mai bun includ reducerea la minimum a consumului de alcool inainte de culcare, reducerea consumului de alcool . cofeina de dupa-amiaza, facand exercitii fizice zilnice, evitand expunerea la lumina albastra pe timp de noapte si evaluat pentru tulburari de somn, cum ar fi apneea in somn ”, adauga el.

Rezultatele acestui studiu demonstreaza modul in care mediul in dormitor, impreuna cu rutina de noapte, este un factor important in calitatea somnului, spune Wickwire. „Din perspectiva somnului, un mediu optim de dormitor este racoros, intunecat, linistit si neaglomerat”, spune el. Dupa Wickwire, incercati sa reduceti temperatura in dormitorul dvs., „Te poate ajuta cu adevarat!”

Cu toate acestea, daca simtiti ca exista o problema persistenta de somn, cum ar fi insomnia , sindromul picioarelor nelinistite sau apneea in somn, ar putea fi necesara o evaluare adecvata de catre un specialist in somn, spune dr. Polos.

Castigati bani rapid online de acasa

Visul multora exista si poate fi realizat atata timp cat implementezi o strategie adecvata. Daca te-ai intrebat vreodata cum sa faci bani rapid in lumea digitala, ai ajuns la ghidul potrivit. Aici puteti gasi idei, sfaturi si practici care va vor ajuta sa adaugati plus la contul dvs. sau chiar sa transformati Internetul in principala dvs. sursa de munca.

Ai nevoie doar de timp si efort pentru a te indrepta in directia corecta si a incepe sa generezi profituri online.

Cum sa obtii bani rapid?

Da, internetul este plin de articole cu practici care te asigura ca faci bani usor facand lucruri care sunt, cel putin, putin ciudate.

Poate de aceea multi oameni au renuntat sa mai caute metode de a castiga bani in plus. Cu toate acestea, realitatea este ca exista modalitati legale de a obtine acesti bani.

Mai jos va spunem cateva dintre cele mai comune si eficiente.

Ofera servicii pentru a castiga bani online

Internetul a fost intotdeauna un adevarat ocean de oportunitati monetare si de locuri de munca. Prin eliminarea barierelor fizice, puteti lucra doar cu un computer si o conexiune buna la internet de oriunde in lume.

Dar ce fel de lucruri ai putea face pentru a genera venituri?

  • A fi freelancer: poti sa-ti incepi etapa ca freelancer si sa facturezi diferiti clienti din intreaga lume. Exista multe oportunitati, mai ales in domeniul programarii, marketingului digital, social media si asistentilor virtuali.
  • Incepeti o afacere online : puteti vinde produse sau servicii care sunt 100% digitale. Ai nevoie de idei? Infoproduse, training, prezentari, software etc.
  • Faceti sarcini mici online: multe marci au nevoie de locuri de munca foarte mecanice, cum ar fi realizarea de sondaje sau publicarea de continut. Sunt locuri de munca simple care va pot aduce venituri bune.
  • Inscrieti-va pe site-uri pentru independenti : aceste site-uri cauta de obicei lucratori pe ora pentru multe sarcini online, ceea ce este o oportunitate reala.
  • Deveniti sofer pentru o aplicatie de mobilitate: daca aveti un permis de conducere si o masina, o optiune este sa va inscrieti pentru o aplicatie de mobilitate si sa faceti calatorii in schimbul banilor.
  • Ofera-te ca sitter de animale de companie: multi oameni nu stiu cui sa-si lase animalele de companie, asa ca daca oferi acest serviciu, nu vor ezita sa te angajeze.

Profita de ceea ce nu mai folosesti

O alta modalitate de a face bani rapid si usor este sa vinzi toate acele bunuri pe care nu le mai folosesti si pentru care ar fi bine sa obtii niste bani, chiar daca trebuie sa le vinzi la un cost mai mic. Cateva exemple:

  • Vinde articole nedorite: Exista multe aplicatii online in care poti vinde articole second-hand la un pret mai mic. In general, daca nu il mai folositi, macar obtineti un profit financiar din el, nu?
  • Inchiriaza spatii sau bunuri: daca ai lucruri pe care nu le mai folosesti, dar vrei sa le ai in continuare, le poti inchiria. Vorbim despre masini, biciclete, electrocasnice sau orice obiect la care va puteti gandi care poate fi de folos altora. Aici s-ar potrivi si case sau garaje, de exemplu.

Alte optiuni pentru a face bani rapid

In cazul in care optiunile anterioare nu se potrivesc situatiei dvs., puteti alege si:

  • Cererea unui avans de salariu: nu este cel mai indicat dar in anumite situatii poate fi o iesire. Singura problema este ca banii in avans vor lipsi din statul tau de plata in ziua intrarii.
  • Credite rapide: daca vrei sa incepi o afacere si nu ai bani sau inca nu ai venituri, poti solicita imprumuturi care sa te scoata din necaz si sa iti permita sa incepi afacerea dorita.
  • Vindem bunuri de valoare: sunt elemente ale unei case care au apartinut generatiilor anterioare si carora in prezent nu avem nici folosinta, nici valoare… Desi o au. Daca exista bijuterii, mobilier, haine sau obiecte pe care le-ai imprastiat prin casa care ar putea valora multi bani si nu vrei sa le pastrezi, evalueaza-le online si vinde-le.

Este mai usor sa faci bani sau sa economisesti bani?

Raspunsul este ca depinde. Este un raspuns complex pentru ca solutia depinde de profilul tau: sunt oameni care sunt mai antreprenori si le este mai usor sa genereze noi surse de venit, in timp ce altii sunt mai prost la asta.

Pe de alta parte, in economii exista multe sisteme care permit o utilizare mai eficienta a banilor, ceea ce, impreuna cu personalitatea austera a anumitor persoane, il face o modalitate buna de a economisi acel plus de care ai nevoie pentru viitor.

Situatia ideala, asa cum va puteti imagina, este ca cele doua sa mearga mana in mana: pe de o parte, ca sunteti capabil sa generati noi surse de venit si, pe de alta parte, sa utilizati acel venit in mod responsabil, astfel incat sa nu petrec-o dintr-o lovitura…

Strategii si puncte de care trebuie sa tineti cont despre a face bani online

Dupa cum ati vazut deja cand ajungeti aici, exista multe modalitati de a genera venituri digital, desi faptul ca aceste posibilitati exista nu inseamna ca sunt simple.

Pentru a face acest lucru, trebuie sa tineti cont de cateva dintre urmatoarele puncte:

  • Cerceteaza piata: daca stii ce se consuma, ce este la moda sau ce profesie este cea mai necesara, iti va fi mai usor sa vinzi servicii sau produse. Ar trebui sa va scufundati pe internet si sa cititi multe despre ceea ce este solicitat in orice moment.
  • Cunoaste-ti potentialul client: unde locuieste? De ce ai nevoie? Care este puterea ta de cumparare? Ce nevoie cauti sa rezolvi? Daca sunteti capabil sa raspundeti la toate aceste intrebari, veti avea informatii foarte valoroase care va vor ajuta sa definiti mai bine ceea ce oferiti.
  • Incepeti cu produsul minim viabil: nu investiti multi bani in materiale sau investitii online. La inceput, cel mai bine este sa mergeti cu prudenta si sa vedeti cum merge cu cat mai putina investitie. Daca te descurci bine, incepe sa investesti, iar daca te descurci prost, vei fi pierdut putin sau nimic.
  • Investeste in marketing digital: va veni un moment cand te descurci atat de bine si vei incepe sa generezi atat de multi bani incat este o idee buna sa investesti in marketing digital pentru a-ti promova in continuare afacerea (unele reclame, articole de blog etc.). Dar asteptati pana cand decolati inainte de a face fata acestei cheltuieli.

Contul bancar care va ajuta sa va controlati mai bine banii

Cheltuieste si economiseste cu un cont bancar care ti se potriveste. Descoperiti o modalitate simpla si sigura de a va gestiona banii direct de pe smartphone.

Majorare a taxelor pentru Bruxelles cu 7.000 de milioane pentru 2024

Fara bugete generale noi in vedere si cu scenariul previzibil al unei prelungiri, guvernul lui Pedro Sanchez a prezentat noul plan bugetar trimis la Bruxelles. Actualizat cu ultimele date macroeconomice bazate pe recenziile INE, si inconjurat de un oarecare optimism, asa cum subliniaza Airef pentru neconsiderarea riscurilor in scadere, Ministerul Economiei prevede o crestere de pana la trei zecimi pentru prognozele PIB in 2023 (2,4%) si doar o revizuire descendenta de patru zecimi pentru urmatorul an fiscal 2024 (2%).

Si nu doar previziunile privind PIB-ul sunt optimiste. Sunt si rata somajului – 10,9%, cu crearea a 700.000 de locuri de munca cu norma intreaga intre 2023 si 2024 – sau cele referitoare la deficit si datoria publica, ale caror previziuni sunt de 3,9%, respectiv 3% – in cazul datoriei. , pentru 2023 si 2024 – si 108,1% si 106,3% din PIB pentru acesti doi ani, ceea ce, in opinia Guvernului lui Pedro Sanchez, este „reflectarea imbunatatirilor structurale si a politicilor progresive ale actualului Executiv in exercitiu .

Ceea ce nu precizeaza Guvernul – desi apare in scrisul mic al documentului trimis in Europa – este presiunea fiscala care este anticipata pentru acest plan bugetar si care va ajunge sa fie canalizata prin impozitele curente pe venit si avere , si este chiar posibil ca acesta sa inceapa deja sa fie impozitat prin Mecanismul de Echitate Intergenerationala, prin pensii.  

Este o presiune fiscala care, pe hartie, este predeterminata de o crestere de 0,5% a PIB, in jur de 7.000 de milioane de euro, ceea ce contrasteaza cu informatiile inexistente pe care solicitarile pe care partidele independentiste si nationaliste le fac Guvernului in schimb . pentru votul lor in favoarea investirii. In plus, documentul include si o suma a elementelor de cheltuieli curente de 9.000 de milioane de euro, atribuite dezvoltarii fondurilor Next Generation, care in principiu contravine Regulamentului Planului de Recuperare si Rezilienta.

Guvernul intentioneaza sa creeze 700.000 de locuri de munca

Guvernul afirma ca prognozele transmise in termen la Bruxelles au tinut cont de contextul international si geopolitic, precum si de contextul cresterii ratelor dobanzilor de catre Banca Centrala Europeana . Cu toate acestea, postul de cheltuiala referitor la salariul functionarilor publici si al pensionarilor nu este modificat, in conditiile in care Executivul estimeaza ca va exista o contributie mai mare din partea cererii internationale si a serviciilor non-turistice.

Nu degeaba, acestia revizuiesc in scadere cifra PIB-ului pentru 2024, pe baza incetinirii economiei europene , anuntand insa o functionare excelenta a pietei muncii si o capacitate de finantare a sectorului extern de 3,5%, ceea ce -conform Executivului. mentine- ne plaseaza cu o capacitate suficienta pentru a reduce pozitia datoriei nete sub 60%.

In opinia Guvernului, exista elemente de evaluare ca cererea interna – consumul si investitiile – va creste in 2024 si, prin urmare, va creste peste restul economiilor dezvoltate, oferind incredere, certitudine si credibilitate.

Intre timp, Guvernul nu explica nici ce se va intampla cu masurile covid – acestea expira in decembrie 2023 -, subliniind in acelasi timp raspunsul bun la contributia de colectare a impozitelor precum plasticul , averile mari si impozitele pe companiile energetice si bancare.

Una lectura «optimista»

La abia o ora dupa ce a aflat opinia Guvernului, Autoritatea Independenta de Responsabilitate Fiscala si-a adaugat criteriile, incepand cu avizarea previziunilor macroeconomice ale Planului de redresare, clarificand ca aceasta avizare nu este pentru bugetul general al statului.

Organizatia prezidata de Cristina Herrero, succesorul in functie al lui Jose Luis Escriva, actualul ministru al Securitatii Sociale, considera „optimista” cresterea cererii interne asteptate de Guvern, avand in vedere inasprirea conditiilor de finantare a economiei – efectul care dureaza cel putin 18 luni pentru a fi apreciat -, sfarsitul valabilitatii masurilor de atenuare a impactului inflatiei si inrautatirea increderii afacerilor si gospodariilor.

In zona preturilor, pe langa un scenariu care propune o crestere a deflatorului PIB mai mare decat cele estimate de Airef, institutia se adanceste in incertitudinea asociata contextului geopolitic din cauza razboiului din Ucraina, dar si a conflictului . intre Gaza si Israel, precum si slabiciunea Chinei .

Rata de referinta

Airef pune accent si pe Raportul privind situatia economiei, ale carui rezultate nu sunt cunoscute public, care ar contribui la stabilirea unei rate de referinta, fundamental necesara pentru ca comunitatile autonome sa isi pregateasca bugetele, intrucat exista un risc din acele administratii teritoriale isi pregatesc bugetele cu singura referinta la soldul bugetar, si fara a tine cont de ce parte din veniturile pe care le vor avea in 2024 este temporara, ceea ce le-ar permite sa creasca cheltuielile primare net de masurile privind veniturile, fara PRTR ( Recuperare, Transformare si Rezilienta) si fara initiativa REACT-EU, aproximativ 7%, respectiv 9%.

Economistul Lorenzo Bernaldo de Quiros exprima aceasta ingrijorare pentru OBIECTIV . Presedintele si partenerul firmei de consultanta Freemarket ii lipseste o mai mare transparenta in calea veniturilor si a cheltuielilor pentru a concluziona ca ritmurile de crestere economica vor fi ca cele anticipate de Guvern.

Pentru ca, pe de alta parte – sustine Bernaldo de Quiros – datele par a fi prea optimiste si nu tin cont de „intarzierile politicii monetare si persistenta ratelor lungi care dauneaza consumului si investitiilor private”. Ceva pe care doar buna executie a fondurilor europene l-ar putea schimba. Economistul sustine: „Ma tem ca continuam cu aceeasi opacitate despre care vorbea FMI cu zile in urma cand se referea la fonduri. El adauga ca „nu exista nicio certitudine” cu privire la dezvoltarea si impactul sau .

Pe langa faptul ca reitereaza necesitatea sa intreprinda consolidarea fiscala cu un program multianual detaliat , Hernandez de Cos mai afirma ca nu putem exclude o crestere negativa in trimestrul al treilea , cu un element suplimentar la scenariul macroeconomic, precum noul razboi in East Medium, imprejurare care nu va contribui nici la stimularea increderii, nici a consumului.

Care este cu adevarat impactul muncii in era digitala?

In 1989, inginerul britanic de calculatoare Tim Berners-Lee a promovat un protocol pentru transferul de hipertext intre computere interconectate care ar democratiza comunicatiile. Astfel, World Wide Web (continutul) si Internetul (infrastructura) au revolutionat accesul la informatii si comunicatii. De atunci, angajatorii si muncitorii au avut noi canale de comunicare care au generat un proces neincetat de schimbare la locul de munca.

Tranzitia digitala si lumea muncii

Inainte de extinderea tranzitiei digitale, organizarea muncii a mentinut tipare care astazi par antediluviane. Persoanele aflate in cautarea unui loc de munca au mers fizic la birourile de angajare pentru a afla despre ofertele de munca prin panourile lor de buletin.

In 1994, a fost creata EURES (Serviciile europene de ocupare a fortei de munca), reteaua europeana de cooperare a serviciilor de ocupare a fortei de munca , cu scopul de a facilita libera circulatie a lucratorilor.

Acest lucru a determinat lansarea proiectului SISPE (2003), cu scopul de a interconecta sistemul informational al serviciilor publice de ocupare a fortei de munca pentru a integra si a face schimb de informatii.

Pana atunci, se aplicau proceduri lente de impartasire a informatiilor care impiedicau unitatea autentica pe piata muncii, in care comunicarea prin fax a devenit cea mai raspandita tehnologie. Astfel, ofertele de munca de obicei expirau inainte de a fi procesate.

Alte instrumente de comunicare, precum avizierul reprezentantilor sindicatelor, au fost depasite de email sau retelele de socializare. Mai mult, in companii s-au deschis noi forme de lucru la distanta si de reorganizare a proceselor prin digitalizare.

Dincolo de toate acestea, este incontestabil ca economia digitala a promovat un proces de distrugere creativa a cadrului legal al relatiilor de munca pentru a le adapta la digitalizare si astfel sa aiba un model socio-tehnologic in care noile forme de munca raspund standardelor de calitate. in locuri de munca realizate pana in prezent.

Decalajul digital si munca

Prezentul digitalizarii pietei muncii este conditionat de trei aspecte fundamentale:

  • Eliminati decalajele digitale.
  • Imbunatatiti abilitatile cetatenilor.
  • Pastrati drepturile muncii care ar putea fi afectate de tehnologie.

Indicele economiei si societatii digitale (DESI) corespunzator anului 2022 ne permite sa cunoastem progresul digital  in functie de patru dimensiuni:

  1. Indicatorul de competente digitale al capitalului uman.
  2. Infrastructuri digitale.
  3. Integrarea tehnologiei digitale.
  4. Servicii publice digitale.

In 2022, s-a obtinut locul sapte in clasamentul tarilor UE datorita liderului sau in conectivitate (locul al treilea), imbunatatirea serviciilor digitale publice (locul cinci, cu 73% dintre utilizatorii de internet), progresul in ceea ce priveste competentele digitale ale sale. capitalul uman (locul al zecelea) si progresele in integrarea tehnologiei digitale (locul unsprezece).

Ca punct de plecare, Digital Compass 2030: abordarea Europei de a indeplini obiectivele Deceniului Digital, un proiect al Comisiei Europene de confruntare si depasire a diferitelor decalaje digitale.

Pe de o parte, este vorba de a face sa dispara decalajul dintre zonele urbane bine conectate si zonele rurale si mai indepartate. Pe de alta parte, pentru a elimina decalajul dintre cei care pot beneficia pe deplin de un spatiu digital imbogatit, accesibil, securizat, cu o gama larga de servicii, si cei care nu pot. Afecteaza decalajul persistent dintre companiile care pot profita de intregul potential al mediului digital si cele care nu sunt inca complet digitalizate. Si avertizeaza asupra saraciei digitale care afecteaza diferite grupuri vulnerabile si impiedica oportunitatile de telemunca.

Digitalizarea lucratorilor

Recalificarea lucratorilor nu este o optiune. Este esential sa ne adaptam la realitatea digitala a cerintelor afacerilor. Tehnologii precum big data , inteligenta artificiala sau cloud computing reprezinta o parte din marile puncte slabe ale capitalului uman in companii.

Acest lucru reiese clar din indicele DESI 2022. Infruntarea acestei provocari este esentiala pentru ca companiile sa nu-si riste competitivitatea din cauza lipsei de adaptare digitala.

Merita sa ne amintim aici de angajamentul bugetar pe care l-a asumat Europa prin Mecanismul de redresare si rezilienta, si in special prin Planul de redresare, transformare si rezilienta, care este structurat in conformitate cu orientarile europene pentru a obtine finantare in acest scop.

In ambele cazuri, este avuta in vedere necesitatea de a promova alternative de reciclare sau de recalificare profesionala in competente digitale , fie pentru lucratorii activi, fie pentru cei aflati in cautarea unui loc de munca. Sau initiative de a invata noi abilitati pentru a obtine oportunitati mai bune si mai mari de a accesa un loc de munca.

Provocarea digitalizarii si angajamentul european

Conform datelor Ministerului Industriei, Comertului si Turismului din septembrie 2022, exista 2.935.541 IMM-uri, care angajeaza 64,22% din populatia activa (10.841.785 persoane) si 5.183 companii cu 250 sau mai multi lucratori, care angajeaza 35,78% din populatie activa (6.040.308 muncitori). Provocarea va fi de a oferi acestui capital uman abilitati digitale pentru a face fata viitorului.

Raportul Going Digital, The Challenges Facing European SMEs (2019) dezvaluie ca IMM-urile sunt mai digitalizate decat cele din alte tari, ele considera digitalizarea o prioritate si o pretuieste pozitiv, chiar daca aceasta implica disparitia unor locuri de munca. Acesta este motivul pentru care solicita imbunatatiri ale competentelor digitale ale lucratorilor, precum si investitii in tehnologie.

Pe de alta parte, intr-o Europa care a fost transformata digital, UE si-a stabilit obiective pentru a atinge in 2030 urmatoarele:

  • Cel putin 78% din populatia intre 20 si 64 de ani are un loc de munca pana la acea data.
  • Cel putin 60% dintre adulti participa la activitati de formare in fiecare an.
  • Ca cel putin 80% dintre persoanele cu varsta intre 16 si 74 de ani au abilitati digitale de baza.

Odata cu indeplinirea acestor obiective, scopul este de a realiza incluziunea si participarea cuprinzatoare in societate si pe piata muncii a cetatenilor Europei.

Va fi necesar sa avem mai multi si mai buni profesionisti digitali : dezvoltatori de software , creatori de continut digital, analisti de date mari , experti in marketing digital , YouTuberi , influenti sau streameri , printre altii.  

Protectia lucratorilor impotriva transformarii digitale

 Aceasta protectie incepe din momentul accesului la angajare prin avertizare ca luarea deciziilor bazata pe utilizarea algoritmilor pentru prelucrarea automata a datelor nu trebuie sa incalce drepturile fundamentale ale lucratorilor. Si asta pentru ca, uneori, luarea deciziilor legate de selectia si angajarea personalului, precum si viata profesionala sau incetarea raportului de munca, este retrogradata in tehnologie.

In acest fel, masina sau inteligenta artificiala ia autonom sau semi-autonom decizii care ii afecteaza pe angajati. Dar un algoritm este inca un set de operatii programate de fiinte umane folosind coduri matematice. Si acel limbaj unic poate necesita judecata unei fiinte umane pentru a evita prejudecatile discriminatorii. In consecinta, rezolvarea problemelor nu este acelasi lucru cu alegerea dintre solutiile unei probleme.

Ca cadru pentru protejarea drepturilor digitale ale lucratorilor, Legea organica 3/2018, din 5 decembrie, privind protectia datelor cu caracter personal si garantarea drepturilor digitale, include asa-numita Carte a drepturilor digitale, care recunoaste drepturile in domeniul digital. epoca si dreptul de acces universal la internet.

Acest document aprofundeaza, de asemenea, in aspecte precum dreptul la securitate si educatie digitala si limiteaza exercitarea puterii de management si control al afacerii in utilizarea dispozitivelor digitale la locul de munca, in comparatie cu utilizarea dispozitivelor de supraveghere video si de inregistrare. la locul de munca sau cand utilizati sisteme de geolocalizare. Toate acestea pentru a pastra dreptul lucratorului la intimitate in conformitate cu doctrina constitutionala.

Nimeni nu contesta acum ca modelul clasic de relatii industriale care a inspirat Statutul Muncitorilor va avea un caracter din ce in ce mai rezidual. Filosofia prezentei fizice zilnice la locul de munca in timpul unei zile de lucru mai mult sau mai putin rigide, sau a recompenselor de pensionare pentru cei care isi incheie viata profesionala in aceeasi companie in care si-au inceput dezvoltarea profesionala, a fost depasita de economie digitalizata. Va fi necesara o mare flexibilitate pe piata muncii pentru a facilita mobilitatea intre diferite sectoare.

Care este viitorul banilor digitali?

Viitorul banilor se joaca in arena digitala. De cand Satoshi Nakamoto a creat bitcoin in urma cu mai bine de un deceniu, greutatea criptomonedelor a crescut pentru a atinge niveluri greu de imaginat in urma cu doar un deceniu. Nu numai ca au castigat greutate, popularitate, proiectie si o valoare care i-a facut obiect de dorinta in randul speculatorilor interesati sa profite de volatilitatea lor. De asemenea, si poate ca aceasta este o consecinta la fel de cruciala, a fortat state si organismele de reglementare, cum ar fi bancile centrale sau Rezerva Federala a SUA, sa se apuce de treaba si sa se lanseze in sarcina complexa de a-si asigura propriii bani digitali.

Ei o fac. Este evident faptul ca mecanismul institutional este in vigoare de ceva timp pentru a testa posibilitatile banilor digitali oficiali; Dar nu este mai putin adevarat ca ritmul sau este lent, ezitant, marcat de criptomonede private si cu ochii pe ceea ce fac vecinii.

Mai mult decat o dorinta autentica de adaptare la un scenariu in care comertul electronic joaca un rol din ce in ce mai mare, angajamentul organismelor de reglementare fata de banii digitali pare motivat de aparitia criptomonedelor sau de dorinta de a nu slabi pe plan international. Dupa cum recunoaste insasi rezerva americana, a ramane in asteptare si a renunta la un „dolar electronic” ar putea ajunge sa submineze suprematia tarii pe pietele mondiale .

Binecuvantat status quo

Poate ca principalul handicap al banilor digitali pentru organizatii precum bancile centrale este insa ca le obliga sa se confrunte cu dezbateri complexe. Si provocari. Provocari considerabile. Pe masa sunt intrebari de o asemenea profunzime precum impactul pe care l-ar putea avea banii digitali asupra sistemului financiar, securitatea acestuia, rolul bancilor centrale in sine, confidentialitatea tranzactiilor sau chiar provocarea tehnologica pe care ar presupune implementarea sistemului . sistem.

Schimbarea status quo-ului, dupa cum stim, nu este o sarcina usoara.

In incercarea de a calibra dezbaterea , cu cateva zile in urma, Rezerva Federala a SUA (Fed) a publicat un raport cu avantajele si dezavantajele furnizarii unui dolar digital ipotetic. Pe aceeasi cale, in Europa, Banca Centrala si-a dat aprobarea in vara pentru „initia fazei de cercetare a unui proiect euro digital”. Cel mai devreme, data extrasa de la Bruxelles pentru ca euro digital sa devina realitate este 2026. Mult mai avansata este China, care a inceput deja sa testeze propria versiune electronica a yuanului in unele regiuni si a activat diferite initiative pentru a-si promova radacinile. , de la premiile Loterie la crearea unui portofel digital (e-CNY).

In paralel cu implementarea propriilor monede, autoritatile avanseaza si in raspunsul lor la criptomonede. Daca implementarea diferitelor active difera mult de la o tara la alta, acelasi lucru este valabil si pentru relatia lor cu criptomonede. In septembrie, de exemplu, Banca Populara Chineza (PBC) a trantit pumnul pe masa declarand ilegale tranzactiile, mineritul si chiar publicitatea. Rusia si India stau intr-o linie similara. In Europa, inclusiv in Spania, autoritatile au optat pentru regularizarea criptoactivelor, clarificand — in cazul Spaniei — aspecte precum impozitarea acestora.

Ce e pe masa? Atat in ​​Europa, cat si in Statele Unite, ceea ce isi propun autoritatile de reglementare este crearea unei monede digitale a bancii centrale (CBDC) , o moneda digitala sustinuta de o banca centrala. Spre deosebire de banii pe care ii mutam la plata cu cardul, parte a ofertei monetare si pentru care rolul bancilor comerciale este decisiv, un euro digital ar fi bani publici „puri”, la fel ca bancnotele fizice pe care le poti avea acum in portofel. . Marea sa diferenta in ceea ce priveste criptomonedele descentralizate, precum Bitcoin, Ethereum sau chiar stablecoins-urile care au aparut pentru a evita volatilitatea, este ca ar fi emisa de Eurosistem si ar oferi securitatea banilor sustinut de Banca Centrala.

Banii digitali – acestia sunt responsabili pentru repetarea activa si pasiva de la BCE – nu vor inlocui numerarul, dar incearca sa ofere cetatenilor servicii in viata de zi cu zi pentru achizitiile lor electronice. In cazul Europei, de exemplu, unul dintre obiective este tocmai acela de a mentine primatul monedei fata de alte modalitati de plata. „Ne-ar proteja, de asemenea, de riscul ca o metoda de plata digitala publica sau privata emisa si controlata din afara zonei euro ar putea inlocui in mare masura metodele nationale de plata existente”, sustine Banca insasi.

De ce fac ei pasul? Autoritati precum Banca Centrala Europeana sau Fed, din Statele Unite, au decis sa faca o miscare intr-un scenariu marcat de mai multi factori. Principalul, poate, este cresterea operatiunilor de vanzari electronice si pierderea in greutate a numerarului, fenomen care se inregistreaza de ani de zile si acum a fost intarit de pandemie.

In anumite tari, Sondajul national privind utilizarea numerarului, de exemplu, arata ca 54,1% dintre cetateni opteaza pentru cardul de debit ca mijloc de plata preferat. Cei care opteaza pentru cash reprezinta 35,9%, departe de cei 80% pe care i-au reprezentat in 2014.

In Suedia, platile in numerar au reprezentat mai putin de 9% din tranzactiile cu amanuntul in 2020. Tocmai pentru a evita amenintarea la adresa suveranitatii sale monetare pe care le-ar putea reprezenta monedele digitale ale altor puteri sau concurenta criptomonedelor – aminteste Luis M. Hinojosa in European Community Law Review -, in 2017 si 2018 banca sa centrala, Sveriges Riksbank, a a lansat deja doua rapoarte in care sa aprofundat in emiterea unei coroane suedeze digitale. Obiectivul: sa impiedice cetatenii sai sa fie fortati sa devina clienti ai companiilor care controleaza sistemele electronice de plata pentru a-si face achizitiile.

O alta cheie este cresterea criptomonedelor si a alternativelor, cum ar fi proiectul Diem acum foarte dezumflat – cunoscut anterior ca Libra –, sistemul de plata bazat pe blockchain cu o valoare sustinuta de active reale lansat de Facebook in 2019. Dupa cum subliniaza Hinojosa, un A propunere precum cea a semnaturii lui Zuckerberg ar reprezenta o provocare pentru monedele fiat, rolul bancilor centrale sau chiar suveranitatea monetara a statelor. Cu CBDC-urile lor, noteaza Edward Chancellor, guvernele cauta tocmai sa „recupereze domnia pierduta” si sa „combate amenintarea monopolului de stat reprezentata de criptomonede” sau initiative precum cea a Facebook, care, in ciuda potentialului sau, pare sa-si aiba acum zilele numarate. . .

De asemenea, cheie sunt miscarile Chinei, care a reusit sa preia conducerea si sa realizeze progrese care sunt urmarite cu o atentie deosebita din partea Statelor Unite. Beijingul a inceput sa lucreze la yuanul digital in 2014, iar astazi moneda este deja testata in mai multe regiuni ale tarii si sunt 261 de milioane de cetateni care au descarcat aplicatia pentru portofel digital.

Pe langa dorinta sa de a evita metodele de plata digitale anonime fara supraveghere oficiala sau de a-si consolida controlul asupra platilor digitale pe propriul teritoriu, angajamentul guvernului chinez fata de CBDC are si o componenta strategica clara: sprijinirea internationalizarii yuanului. Nu numai asta. China cauta – explica Hinojosa – sa-si apere suveranitatea monetara impotriva monedelor gigantilor tehnologici americani care vor pivota asupra dolarului.

Tocmai din cauza acestei componente strategice, decizia Chinei are efecte dincolo de granitele sale. In raportul pe care tocmai l-a emis, Fed recunoaste ca „este important sa se ia in considerare implicatiile unui posibil stat viitor in care multe tari straine si uniuni monetare ar fi introdus CBDC”. „Unii au sugerat ca, daca aceste noi CBDC-uri ar fi mai atractive decat formele existente ale dolarului american, utilizarea globala a dolarului ar putea scadea, iar un CBDC din SUA ar putea ajuta la pastrarea rolului international al dolarului.”

„E-yuanul nu este setat sa provoace in mod direct hegemonia dolarului american, dar poate fi unul dintre numeroasele instrumente de a ridica statutul monedei [Chinei] in conformitate cu puterea sa economica”, a subliniat Qu Qiang .

Cantariti argumentele pro si contra

Ce probleme au banii digitali, atunci? Adica, daca viitorul indreapta in aceasta directie si sunt atat de multe in joc pe masa, de ce – cu putine exceptii, precum cele reprezentate de China, El Salvador sau Bahamas – progresul este atat de lent in Europa sau in Statele Unite.

Usor: procesul este orice altceva decat simplu. Securitatea pe care aspira sa o ofere impotriva criptomonedelor obliga Monedele Digitale ale Bancilor Centrale (MDBC) sa se confrunte cu dileme importante. De exemplu, acestea ar putea modifica semnificativ rolul bancilor comerciale conventionale. Dupa cum detaliaza Hinojosa, daca persoanelor fizice li se permite sa gestioneze conturi la bancile centrale sau li se distribuie jetoane MDBC pentru operatiunile lor de zi cu zi fara a fi nevoie sa recurga la banci, nu este nerezonabil sa credem ca oamenii care au acum depozite in institutiile de credit sa retrageti-le pentru a le converti in MDBC. Ar fi asta o problema? Da, pentru ca ar reduce lichiditatea bancilor si le-ar slabi capacitatea de creditare si investitii.

Exista optiuni pentru a face fata acestui scenariu, dar necesita calibrarea atenta a argumentelor pro si contra. De exemplu, bancile ar putea consolida atractivitatea depozitelor lor si, astfel, isi pot pastra clientii, dar acest lucru ar putea avea, la randul sau, un impact asupra costului creditului sau al comisiilor. Exista si optiunea de a stabili limite pentru operatiunile cu MDBC si de a controla posibilul impact al acestora, dar o astfel de masura ar complica managementul si eficienta acesteia. Prin cresterea relatiei lor directe cu cetatenii, bancile centrale ar trebui, de asemenea, sa isi asume functii care acum revin in mare parte entitatilor private, cum ar fi lupta impotriva activitatilor bancare sau finantarea terorismului.

Exista si alte provocari la fel de complicate. Poate cel mai discutat este confidentialitatea tranzactiilor . Printre marile atractii ale criptomonedelor se numara tocmai natura lor descentralizata sau faptul ca pot trece sub „radarul” fiscalitatii, ceea ce explica, de exemplu, veto-ul lor in China. Atingerea aceluiasi nivel de anonimat ca si tranzactiile cu numerar pare dificila, dar BCE a depus deja eforturi pentru a gasi un echilibru intre confidentialitate si auditabilitate. O maxima care trebuie sa fie compatibila si cu efortul tehnologic pe care sistemul il va cere si cu un nivel de securitate care sa-l protejeze impotriva atacurilor cibernetice.

Si avantajele? Nu totul sunt puncte slabe, desigur. Banii digitali ofera, de asemenea, puncte forte importante autoritatilor de reglementare. De exemplu, faciliteaza trasabilitatea operatiunilor si ofera mai multe instrumente in lupta impotriva spalarii banilor sau a finantarii terorismului.

Un alt plus este scaderea costurilor pe care le implica productia de numerar sau reducerea riscului ca o mana de companii sa concentreze serviciile de plata electronica, ceea ce ar ajunge sa dauneze concurentei si consumatorilor insisi. Nu sunt singurele puncte forte, desigur. Rolul bancilor centrale in sine ar putea castiga influenta prin stabilirea unei relatii directe cu cetatenii sau prin consolidarea capacitatii acestora de a influenta inflatia sau cresterea.

In balanta care marcheaza relatia dintre bancile centrale si rezerve cu banii digitali, cel putin pentru moment, se pare ca povara dificultatilor cantareste mai mult. Totul indica un viitor cu monede digitale , dar, asa cum tocmai au demonstrat SUA cu documentul de sondaj al Fed, in care analizeaza argumentele pro si contra si ofera cetatenilor o perioada de 120 de zile pentru a-si da cu parerea, nu pare ca mergem. pentru a vedea dolari digitali care circula pe termen scurt.

Elemente care sporesc increderea in achizitionarea si utilizarea unui model de masa rece

Masa rece este un echipament HoReCa indispensabil in multe localuri din industria ospitalitatii, gratie intrebuintarilor sale multiple, de la depozitarea alimentelor la prelucrarea acestora. Pentru restaurante, hoteluri si alte unitati din acest sector, masa de refrigerare reprezinta un aliat de nadejde in mentinerea prospetimii si calitatii ingredientelor utilizate in preparatele culinare, dar si a ordinii si curateniei in bucatarie. Astfel, alegerea unui model de masa rece de inalta calitate devine esentiala pentru succesul oricarei afaceri HoReCa.

Furnizorii profesionisti au, in oferta lor, numai modele de top, provenite de la branduri recunoscute la nivel international. Aceste branduri sunt renumite pentru calitatea si durabilitatea produselor lor, asigurandu-se ca fiecare echipament livrat este construit pentru a rezista utilizarii intense si pentru a oferi performante optime pe termen lung. Cu toate acestea, exista cateva „trucuri” care va vor asigura ca alegeti modelul de masa rece https://fresco.ro/masa-rece-inox-frigorifica.html ideal, pe care sa-l utilizati o perioada indelungata la capacitatea maxima.

1. Dotarea cu rebord

In primul rand, va recomandam sa alegeti un model dotat cu rebord (margine inaltata). Acest detaliu aparent minor poate face o diferenta majora in ceea ce priveste curatenia si siguranta mediului de lucru. Rebordul ajuta la prevenirea scurgerilor de lichide, stropirii peretilor si caderii accidentale a ingredientelor pe podea. Astfel, nu doar ca mediul de lucru va fi mai curat, dar si riscul de accidente si contaminari va fi redus semnificativ. Un mediu de lucru ordonat si sigur contribuie in mod direct la eficienta operationala si la confortul angajatilor, dar si la rapiditatea si calitatea servirii.

2. Compartimentarea eficienta

In al doilea rand, va sugeram sa optati pentru o masa rece cat mai bine compartimentata. Usile din inox, usile vitrate si sertarele sunt elemente esentiale care faciliteaza organizarea si accesul rapid la ingredientele necesare. O compartimentare bine gandita permite o mai buna organizare a alimentelor, reducand timpul petrecut de personal in cautarea produselor si contribuind astfel la o eficienta crescuta. Mai mult decat atat, o masa de refrigerare bine compartimentata ofera versatilitate, adaptandu-se nevoilor variate ale bucatariei dumneavoastra.

3. Suplimentarea garantiei standard

Nu in ultimul rand, sugestia noastra este sa suplimentati garantia standard, oferita de furnizor in pretul echipamentului, cu optiuni extra, contra cost. Aceste optiuni pot include revizie anuala, training de utilizare si interventie in 48-72 de ore, pentru maximum de predictibilitate si functionalitate pe termen mediu si lung. Aceste servicii suplimentare nu doar ca prelungesc durata de viata a echipamentului, dar si asigura ca acesta functioneaza la parametri optimi in orice moment. O revizie anuala poate identifica si remedia potentiale probleme inainte ca acestea sa devina critice, in timp ce un training adecvat de utilizare poate optimiza performantele echipamentului si poate spori productivitatea angajatilor, fapt ce va fi remarcat si apreciat si de catre clienti.

In concluzie, chiar si o masa rece achizitionata de la un furnizor de incredere poate fi „securizata” suplimentar, prin cateva trucuri simple. Alegerea unui model dotat cu rebord, compartimentarea eficienta si suplimentarea garantiei standard, cu optiuni extra disponibile contra cost, sunt pasi esentiali care contribuie la asigurarea celui mai bun model posibil pentru unitatea dumneavoastra HoReCa. Acum ca stiti ce trebuie sa faceti, sunteti pregatit sa faceti o investitie inteligenta si durabila in echipamentele de bucatarie ale afacerii dumneavoastra.

Ce sunt calatoriile regenerative?

Calatoriile regenerative au devenit un termen omniprezent dupa blocarea pandemiei, deoarece destinatiile candva depasite de turisti au inceput sa vada imbunatatiri ale calitatii aerului si o scadere a poluarii din cauza intreruperilor calatoriilor la nivel mondial. Abandonate de toti, cu exceptia celor care le locuiesc, orasele – cum ar fi Venetia, Italia, de exemplu – si-au putut recupera in anumite moduri de la supraturism si si-au revendicat identitatile culturale. Calatoriile regenerative au intrat in domeniul public ca o aspiratie – de a continua sa hraneasca aceste locuri chiar si atunci cand multimile s-au intors.

Ca raspuns, sase organizatii neguvernamentale s-au reunit pentru a forma Coalitia pentru Viitorul Turismului. Coalitia, sub consilierea Consiliului Global pentru Turism Durabil, a publicat o lista de 13 principii care incearca sa ghideze industria globala a turismului intr-un viitor mai regenerativ. . Printre acestea se numara „cererea distributiei echitabile a veniturilor”, „alegerea calitatii in detrimentul cantitatii” si „continerea utilizarii terenurilor de catre turism”. Pana acum, aproximativ 600 de organizatii – guvernamentale, neguvernamentale, de afaceri, institutii academice, mass-media si investitori – s-au inscris.

Iata ce inseamna turismul regenerativ, cum ar putea aduce beneficii mediului si comunitatilor locale si cum sa incorporezi principiile sale in propriile calatorii.

Calatoriile regenerative indeamna guvernele, operatorii de turism si companiile sa ofere planetei si comunitatilor locale mai mult decat iau. Ii provoaca pe calatori sa-si paraseasca destinatiile nu doar asa cum le-au gasit, ci si mai bine, calcand usor si cheltuind cu intentie. „Atunci cand turismul adauga valoare unei destinatii, prin imbunatatirea calitatii vietii rezidentilor si a sanatatii ecosistemului, acesta poate fi considerat regenerativ”, spune Jeremy Sampson, presedintele Coalitiei pentru Viitorul Turismului si CEO al Travel Foundation. 

Pentru companii, adoptarea unui model mai regenerativ ar putea insemna asigurarea faptului ca infrastructura respecta standardele LEED ale US Green Building Council, ca dolarii turistici sunt circulati in cadrul comunitatii, ca vizitatorilor li se ofera optiuni ecologice (cum ar fi calatoria cu masina electrica si reciclarea) si ca succesul se masoara nu doar prin bani, ci si prin bunastarea localnicilor si a naturii.

Calatoriile regenerative nu sunt nici sinonime cu calatoriile durabile. Organizatia Mondiala a Turismului Natiunilor Unite il defineste pe acesta din urma drept „turism care tine cont pe deplin de impacturile sale economice, sociale si de mediu actuale si viitoare, raspunzand nevoilor vizitatorilor, industriei, mediului si comunitatilor gazda”. Gregory Miller, director executiv al Center for Responsible Travel, unul dintre cei sase fondatori ai coalitiei, spune ca calatoriile regenerative se bazeaza pe o fundatie a turismului durabil, mai degraba, „punandu-ne pe calea realizarii sustenabilitatii   .

Cu alte cuvinte, este o obligatie de a calatori nu doar intr-un mod care poate fi intretinut fara a pune presiune asupra locurilor si comunitatilor, ci sa faceti acest lucru intr-un mod care sa beneficieze de fapt destinatia si oamenii sai. 

Beneficiile calatoriei regenerative

Beneficiile turismului regenerativ sunt duble: atunci cand calatorii sustin operatorii de turism si afacerile sustenabili, condusi la nivel local, comunitatile primesc apoi resursele necesare pentru ingrijirea si protejarea spatiilor lor naturale. Si atunci cand turistii impartasesc experiente semnificative cu pamantul si membrii comunitatii, ei sunt probabil mai motivati sa-i respecte si sa-i protejeze in timpul calatoriei.

„In cele mai bune conditii, cred ca turismul poate fi una dintre cele mai progresive modalitati de a transfera bogatia de la nord la sud”, spune Jamie Sweeting, vicepresedinte pentru calatorii responsabile si intreprindere sociala la G Adventures, un semnatar fondator al viitorului. din cele 13 principii directoare ale turismului, „dar trebuie facut in mod deliberat – si daca nu faci asta, atunci amprenta ta de carbon nu obtine o rentabilitate buna a investitiei.” 

De-a lungul anilor, turismul si-a castigat o reputatie nefavorabila. Interferenta constanta cu natura a dus la eroziunea solului, pierderea habitatului, degradarea resurselor de mediu si exploatarea faunei salbatice, iar aviatia in sine reprezinta 2,4% din emisiile globale de dioxid de carbon. Mai mult, turismul poate duce la comercializarea culturii, in care traditiile culturale si artefactele sunt vandute pentru profit in beneficiul economiei locale – iar aculturatia are loc atunci cand prezenta unei culturi din afara, mai dominante, modifica o cultura existenta.

Cele 13 principii directoare ale Coalitiei pentru viitorul turismului pentru noul viitor al turismului abordeaza aceste probleme. Ei ii indeamna pe semnatari sa redefineasca succesul economic, sa asigure ca investitiile au un impact pozitiv asupra comunitatilor si asupra mediului, sa imbunatateasca identitatea destinatiei, sa investeasca in infrastructura verde si sa-si reduca emisiile de transport.

G Adventures face public procentul de bani cheltuiti la nivel local pentru majoritatea turneelor ​​sale cu Ripple Score, pe care l-a creat impreuna cu partenerul sau nonprofit Planeterra si Sustainable Travel International. Media tuturor calatoriilor este in prezent de 93 din 100. De asemenea, compania de turism a colaborat cu organizatii pentru protectia animalelor, precum Institutul Jane Goodall si Alianta Mondiala pentru Cetacei, pentru a se asigura ca toate intalnirile cu animalele sunt umane si a fost prima companie de turism la nivel mondial care a fost a acordat o certificare ChildSafe de la Friends-International.

„Calatoriile internationale pot fi o forta pentru pace si bine si pentru atenuarea saraciei”, spune Sweeting. „Poate fi un castig-castig atat pentru calator, cat si pentru comunitatile locale.”

Practici regenerative in actiune

Destinatii precum Noua Zeelanda si Hawaii, ale caror guverne masoara succesul in sectorul turismului nu doar prin numarul de vizite, ci si prin fericirea rezidentilor, conduc spre un viitor regenerativ. In Noua Zeelanda, acest sentiment este protejat de Promisiunea Tiaki, un angajament pe care sapte organizatii guvernamentale si-au luat rezidentilor in 2018 ca pamantul si mostenirea lor vor fi pastrate pentru generatiile viitoare. Le cere tuturor vizitatorilor, dintre care sunt aproape patru milioane anual, sa conduca in siguranta, sa pastreze tara curata si sa arate respect fata de comunitatile locale. Autoritatea de Turism din Hawaii isi formuleaza, de asemenea, obiectivele turistice in jurul sentimentului rezidentilor, masurat prin Sondajul Sentimentului Rezidentilor pe care il desfasoara din 1999.

Mai recent, Venetia, Italia, a promis ca va combate supraturismul prin perceperea taxelor de intrare pentru calatorii de o zi (pana la 12 USD) incepand cu 1 ianuarie 2022. Orasul legendar a vazut, din punct de vedere istoric, pana la 30 de milioane de vizitatori pe an, ceea ce nu numai ca a cauzat poluarea cu plastic din sectorul ospitalitatii din Venetia sa creasca si piata imobiliara sa scada, dar reprezinta si o amenintare pentru cultura locala – atat de mult incat UNESCO a organizat un atelier de restaurare a patrimoniului venetian in 2011. Prin solicitarea taxelor de intrare, orasul isi propune sa reduce impacturile negative culturale si de mediu ale turismului, stimuland in acelasi timp economia.

Aceste schimbari au loc si la nivel de companie. Sa luam, de exemplu, operatorul international de turism Intrepid Travel: grupul ofera o multitudine de experiente de „turism comunitar” sau CBT, concepute special pentru a beneficia de oameni si locuri. Unul, noteaza Natalie Kidd, seful personalului si ofiterul scop al Intrepid, este o cabana CBT din Myaing, Myanmar, un proiect comun intre Intrepid si organizatia nonprofit ActionAid din Myanmar. A fost creat „pentru a oferi comunitatilor care traiesc in saracie din satele de langa Myaing oportunitatea de a castiga un venit alternativ si de a creste ca comunitate, oferind in acelasi timp calatorilor din intreaga lume o perspectiva reala asupra vietii rurale in Myanmar”, spune Kidd. Ca bonus, compania si-a marit cu o angajamentul de un deceniu neutru in carbon in 2020 – acum va compensa 125% din emisiile sale de CO2.

Cum sa calatoresti mai ecologic

Trecerea colectiva catre un viitor mai regenerativ al calatoriilor necesita participarea de la toate nivelurile. Kidd spune ca indivizii pot face asta asigurandu-se ca stau in proprietati detinute la nivel local si sprijinind afacerile detinute la nivel local. Sweeting sugereaza sa stati la un agroturism sau o ferma locala si sa participati la agricultura regenerativa in timp ce calatoriti.

„Poate ca faci niste activitati de voluntariat”, spune el. „Cu siguranta nu iei locuri de munca de la localnici cand faci asta, dar ajuti cu structura economiei locale si experienta locala”.

Alte modalitati includ compensarea emisiilor de carbon — pe care o puteti face cu usurinta prin companii precum Sustainable Travel International — prioritizarea experientelor semnificative care va conecteaza cu localnicii si peisajul, participarea la evenimente de curatenie in grup, alegerea operatorilor de turism responsabili si respectarea principiilor Leave No Trace .

„Turistii si calatorii ar trebui sa adopte aceleasi comportamente responsabile pe care le fac acasa, in acelasi timp fiind atenti la noile sensibilitati ale destinatiei alese”, spune Sampson, mentionand lipsa de apa, infrastructura de reciclare si habitatele naturale fragile drept lucruri importante de cercetat inaintea ta. merge. „De asemenea, folositi-va puterea de consum si alegeti afaceri responsabile, mergeti mai mult timp si cheltuiti-va banii pe experiente autentice produse la nivel local sau detinute local. Astfel, veti contribui la modelarea unei lumi mai bune si, de asemenea, veti avea un timp mult mai bun.”

Ulko-Tammio, prima insula turistica din lume unde sunt interzise dispozitivele inteligente

Golful de Est al Finlandei este presarat cu insule, locuri primitoare pentru inot si sate de coasta carismatice. Acesta gazduieste un parc national cu o latime de 35 de mile, unde se afla insula Ulko-Tammio – si este o zona pe care mai multi oameni devin interesati sa o viziteze.

„Partea de est a Golfului Finlandei gazduieste un grup unic de insule pe care nu le vei gasi in alta parte. Potrivit cercetarilor noastre, interesul pentru insulele din Golful de Est al Finlandei este, de asemenea, in crestere in randul turistilor finlandezi care cauta o destinatie de apropiere”, spune Mats Selin, expert in turism insular.

Dar in aceasta vara, ceva va lipsi in mod clar din scenele lui Ulko-Tammio: cei care fac selfie-uri, cei care defileaza pe retelele sociale, conversationali unilateral si altii care isi traiesc viata atasati de telefoane.

„Insula Ulko-Tammio, care se afla in largul coastei Haminei, va fi o zona fara telefon in aceasta vara”, spune Selin. „Vrem sa indemnam turistii sa-si inchida dispozitivele inteligente si sa se opreasca si sa se bucure cu adevarat de insule”.

Nu vor exista casete de blocare pentru a sechestra fizic telefoanele vizitatorilor, detoxifierea digitala sugerata este voluntara, dar ne putem imagina ca vor exista o multime de ochi lateral indreptati catre oricine suficient de curajos sa-si scoata dispozitivul pentru o sesiune de selfie.

Asa cum este descris de campanie, scopul este de a incuraja turistii sa-si inchida dispozitivele inteligente, sa ia o pauza de la retelele sociale si sa se bucure de natura.

„Tehnologia face parte din viata noastra de zi cu zi si multor oameni le este greu sa-si lase telefonul jos chiar si in vacanta. Impartasirea activitatilor tale de vacanta pe retelele sociale poate fi mai importanta decat pur si simplu sa te bucuri de moment. Ne luam smartphone-urile cu noi peste tot, asa ca Multi oameni sunt intotdeauna la indemana si petrec orice momente inactiv pe care le au deruland prin feedul lor de retele sociale.”

„Incurajam vizitatorii sa-si puna telefoanele deoparte in mod voluntar si sa-si concentreze simturile pe natura, mai degraba decat pe telefoanele lor. Aceasta este o initiativa grozava care ar putea fi implementata si in alte destinatii naturale si recreative”, spune Joel Heino, Manager, Recreere in aer liber si Management al vizitatorilor la Parks & Wildlife Finland.

Vacanta de vara este un moment minunat pentru a incerca sa te desprinzi putin de telefonul cuiva. Suntem adesea cu familia in locatii cu splendoare naturala – de ce sa nu fim pe deplin prezenti? Chiar daca nu va delectati cu frumusetea accidentata si cu pasarile rare din Marea Baltica a Finlandei, puteti incerca un rapid digital oriunde ati calatori. Aduceti un caiet de schite sau o camera reala daca doriti, incercati doar sa evitati cantecul sirenei de pe ecran.

Terhi Mustonen, psiholog si manager de program al programelor Limitless Gaming si Limitless Social Media de la Fundatia Sosped explica ca exista mai multe beneficii decat se vede. „Oamenii nu trebuie sa fie lipiti de ecrane tot timpul. Chiar si un scurt post digital poate fi util si ne poate imbunatati bunastarea si poate ajuta la ameliorarea simptomelor de anxietate si depresie.”  

„Oprirea telefonului, explorarea naturii si intalnirea cu oameni fata in fata va vor imbunatati starea de spirit si bunastarea. Petrecem nenumarate ore deruland fluxurile noastre de retele sociale, asa ca luand o scurta pauza de la ele inseamna ca aveti mai mult timp pentru experiente noi. Mi-ar placea sa vad mai multe initiative ca aceasta care promoveaza postul digital”, spune Sari Castren, psiholog si manager de cercetare la Institutul finlandez pentru sanatate si bunastare.

Top 8 hoteluri sustenabile din intreaga lume

Calatoriile nu trebuie neaparat sa vina in detrimentul planetei noastre, iar durabilitatea este un lucru pe care din ce in ce mai multe hoteluri il acorda prioritate. Indiferent daca construiesc camerele cele mai eficiente din punct de vedere energetic sau investesc in eforturile de conservare a biodiversitatii locale, multe hoteluri axate pe durabilitate isi fac partea lor pentru a minimiza amprenta lor de carbon. Cand vine timpul sa va rezervati calatoria, luati in considerare lista de mai jos, cu optiuni care variaza de la cabane indepartate din padure tropicala pana la statiuni de plaja destinate exclusiv adultilor.

Cea mai buna infrastructura: Hotel Marcel New Haven, Tapestry Collection by Hilton, Connecticut

De ce am ales-o

De la a fi aproape de zero emisii nete de carbon pana la cele peste 1.000 de panouri solare folosite pentru a genera electricitate, Hotel Marcel integreaza energia curata cu arhitectura si design uluitoare. 

Facilitati notabile

Instalatii de arta specifice site-ului, lenjerie ecologica certificata Oeko-Tex, parcare gratuita, statii de incarcare pentru vehicule electrice, centru de fitness 24/7

Argumente pro si contra

Pro

  • Mobilier si design personalizat inspirat de Bauhaus
  • Statie de mancare 24/7
  • La cativa pasi de parcurile si traseele de pe malul apei

Contra

  • Fara piscina la fata locului

Prezentare generala

Un vis al iubitorului modern de la mijlocul secolului, Hotelul Marcel este decorat cu mobilier frumos si lucrari de arta, dar fara costuri pentru mediu. Cladirea emblematica Pirelli – cunoscuta anterior ca Armstrong Rubber Company Building – a fost proiectata initial de arhitectul Marcel Breuer ca cladire de birouri in anii 1960. Dupa o renovare de 50 de milioane de dolari, Hotel Marcel functioneaza acum cu energie solara generata de peste 1.000 de panouri fotovoltaice, care intra direct in microretea proprie a hotelului. Eficienta energetica certificata LEED Platinum a cladirii este, de asemenea, rezultatul constructiei in sine — ferestrele din sticla termopan cu trei geamuri care minimizeaza scurgerile de aer, sistemele avansate HVAC care functioneaza cu energie electrica si sistemul de iluminat Power over Ethernet (PoE) contribuie la reducerea Consumul de energie.

In timp ce masurile durabile sunt notabile, interiorul si decorul hotelului nu trebuie trecute cu vederea. Camerele pastreaza caracterul original al cladirii prin elemente precum lambriurile din lemn restaurate, dar au modernizari moderne, cum ar fi touchpad-uri care controleaza iluminarea si umbrele eficiente din punct de vedere energetic. Toate camerele au mobilier proiectat de Marcel Breuer si tapiterie proiectata de artistul textil german Anni Albers. Fiecare unghi si colt merita vazut si experimentat, de la peretii impodobiti cu lucrari de arta contemporane si locale pana la podelele mobilate cu covoare inspirate de Bauhaus.

Cel mai bun design urban biofil: 1 Hotel Brooklyn Bridge, New York

De ce am ales-o

Fiind o cladire de aur certificata LEED, 1 Hotel Brooklyn Bridge combina tehnologia de ultima ora, eficienta din punct de vedere energetic, cu un design etic si durabil, pentru a crea o oaza de verdeata in inima orasului New York. 

Facilitati notabile

Piscina pe acoperis, sala de sport nonstop cu antrenament personal si cursuri de fitness, Bamford Wellness Spa, robinet de apa filtrata Triple Clear incorporat in fiecare camera 

Argumente pro si contra

Pro

  • Wi-Fi gratuit pentru toti oaspetii hotelului
  • Locatie pe malul apei, cu vederi extinse la orizontul orasului New York si East River
  • Vehicul Audi e-tron gratuit pentru calatorii pe o raza de trei mile de hotel

Contra

  • Camere de dimensiuni mici, desi comune in New York 
  • Taxa de check-out tarziu este o noapte plus taxe

Prezentare generala

Designul biofil al hotelului transforma ceea ce altfel ar fi doar un alt hotel din New York intr-o plimbare intr-un parc inverzit. Peretii sunt acoperiti cu muschi si vita de vie taratoare, mesele sunt decorate cu verdeata vibranta si chiar si podelele sunt stivuite cu materiale recuperate care adapostesc – ati ghicit – mai multe plante. Dar este nevoie de mai mult decat multa verdeata pentru a face o cladire ecologica. 

Fiind un hotel neutru din 2018, hotelul compenseaza, de asemenea, in mod activ emisiile de carbon prin scaderea deseurilor totale, monitorizarea consumului de energie si participarea la proiecte globale de compensare a emisiilor de carbon, cum ar fi conservarea padurilor. Mecanica hotelului stabileste standardul pentru eficienta energetica, cu un sistem HVAC care ofera monitorizare avansata pentru a va asigura ca hotelul functioneaza in functie de gradul de ocupare. Chiar si apa este reciclata la hotel; sistemul de colectare a apei de ploaie trimite apa la sistemele de irigare ale Brooklyn Bridge Park pentru a mentine parcul racoros si hidratat pe tot parcursul anului.

In ceea ce priveste camerele, toate au lenjerie de pat netoxica, din surse durabile, pe langa saltelele din bumbac organic de la Keetsa, plus mobilier realizat din materiale regionale recuperate. Mancarea servita la cele doua restaurante de la fata locului (de asemenea, mesele in camera) evidentiaza importanta durabilitatii locale, cu bucataria de la ferma la masa creata cu produse proaspete provenite din surse etice de la fermieri din New York, New Jersey si Ohio.

Cel mai bun buget: camera 2 Chiswick, Anglia

De ce am ales-o

Cu filozofia sa planetara, room2 Chiswick este un spatiu complet net zero, care functioneaza in intregime cu electricitate produsa de o combinatie de energie regenerabila: energie solara, hidro si eoliana.

Facilitati notabile

Sali de sport cu biciclete Peloton, spatii de coworking, spalatorie la fata locului cu fier de calcat, camere proiectate cu mobilier la comanda de la designeri locali

Argumente pro si contra

Pro

  • Tarife accesibile sub 200 USD pe noapte
  • 100% accepta animalele de companie
  • Cafeneaua din hotel serveste bunatati certificate de B-Corp

Contra

  • Nu este un hotel traditional 
  • Partajati spatii

Prezentare generala

Uneori, vrei sa te simti ca si cum ai fi acasa – o pofta de ceva familiar sau confortabil in mijlocul vartejului calatoriilor. O combinatie a cuvintelor „acasa” si „hotel”, un hometel ofera oaspetilor avantajele unui hotel, cum ar fi servicii non-stop si facilitati si facilitati moderne, dar cu atmosfera confortabila de acasa. 

Cinci tipuri de camere acopera nevoile si designul tuturor tipurilor de calatori. Pentru oaspetele care are nevoie cu disperare sa recupereze din urma somnul, rezervati Sleepwell pentru a dormi bine. Nu are ferestre si un pat king-size, o formula excelenta pentru o noapte de somn profund si odihnitor. Camerele mai mari, cum ar fi Suite, sunt dotate cu toate necesitatile de zi cu zi ale unei case. Daca optati pentru penthouse, veti gasi ferestre panoramice expansive care arata vedere la apusul soarelui, in plus fata de o bucatarie completa, cu un cuptor, masina de spalat vase si cuptor cu microunde; in plus, o zona mica de living cu o canapea si birou. 

Cea mai buna evadare pe insula: Soneva Kiri, Thailanda

De ce am ales-o

Luxul se intalneste cu durabilitatea la Soneva Kiri, unde 33 de vile private ofera oaspetilor vederi incredibile si servicii personalizate construite pe durabilitate.   

Facilitati notabile

Jungle auditorium pentru vizionarea filmelor in aer liber, croaziere cu mese, terenuri de tenis in aer liber, mese la fata locului cu o rotatie de bucatari invitati, program pentru copii The Den

Argumente pro si contra

Pro

  • Statiune potrivita pentru familii, cu o varietate de activitati de grup
  • Optiunile de luat masa pot satisface cerinte dietetice speciale
  • Servicii de fotografie si video disponibile

Contra

  • Tarife scumpe 
  • Locatia la distanta necesita un transfer cu barca dupa sosirea la aeroport 

Prezentare generala

Sustenabilitatea a fost in fruntea marcii Soneva de la lansarea sa in 1995. Cu trei statiuni (doua in Maldive si una in Thailanda), a rafinat echilibrul dintre lux si durabilitate cu fiecare hotel. Sonu si Eva Shivdasani, fondatorii sotului si sotiei Soneva, si-au construit prima statiune in Maldive. 

Pe langa faptul ca sunt construite literalmente pe sustenabilitate, ei investesc imediat in diverse proiecte in cadrul Fundatiei Soneva. Fiecare statiune are o taxa de mediu de 2% care se indreapta catre mai multe initiative, cum ar fi Myanmar Stoves Campaign, un proiect de carbon care ajuta la economisirea a peste 2,5 tone de lemne; fundatia distribuie, de asemenea, sobe de gatit eficiente din punct de vedere al combustibilului familiilor din Myanmar si Darfur. 

Oaspetii care stau la Soneva Kiri au alegerea lor dintr-o mare varietate de vile si vederi, de la o vila rustic-sic cu o casa in copac si tobogan cu apa perfecta pentru familii pana la o vila cu piscina cu vedere la apus, cocotata pe o stanca, cu o baie in aer liber. . Fiecare vila te plaseaza chiar in inima junglei, oferind oaspetilor o experienta captivanta de a trai chiar in natura, dar cu facilitati moderne. In afara camerelor, totusi, exista multe experiente si activitati disponibile pentru oaspeti. Cuplurile pot avea o seara romantica la Cinema Paradiso, unde hotelul organizeaza seri de film sub stele cu un meniu de gustari, cocktailuri si deserturi. Si familiile pot face excursii la cascadele de pe insula si pot observa specii rare de pasari, afland mai multe despre imensa biodiversitate a padurii.

Cel mai bun pentru Off-the-Grid: Three Camel Lodge, Mongolia

De ce am ales-o

Fiind primul hotel ecologic din Mongolia, Three Camel Lodge reflecta cultura traditionala mongola, concentrandu-se pe practici practice si durabile, cum ar fi reciclarea la fata locului, conservarea culturii si investitiile in comunitatea locala.

Facilitati notabile

Arshaan Spa; activitati precum tir cu arcul, calarie si cursuri de gatit

Argumente pro si contra

Pro

  • Fara poluare luminoasa inseamna vederi clare ale stelelor
  • Mesele sunt incluse in sejur
  • Corturi de lux cu bai alaturate

Contra

  • Locatia foarte indepartata necesita mai multe opriri pentru a ajunge
  • Fara Wi-Fi 

Prezentare generala

Situata in apropierea petroglifelor antice, Three Camel Lodge este formata din peste 35 de gers, sau pasle traditionale mongole construite si ocupate de localnici. Gers si cabana nu sunt doar inspirate din cultura traditionala mongola, ci si construite de mainile mesterilor mongoli. Dulgherii, sculptorii in lemn si pictorii au creat toata mobila. Materiale precum piatra si lemnul sunt obtinute local, reducand amprenta de carbon a cabanei; piatra este extrasa dintr-un canion de stanca local, iar bustenii sunt importati din taiga siberiana.  

In ceea ce priveste eforturile sale de sustenabilitate, filozofia Three Camel Lodge este de a reduce, reutiliza si recicla totul, de la materiale, deseuri, apa, carbon si energie. Datorita locatiei sale indepartate, cabana si-a dezvoltat programul de gestionare a deseurilor pentru a evita utilizarea gropilor de gunoi. Totul, de la hartie la conserve, este compostat la sistemul sau de reciclare la fata locului. Campurile de drenaj septice ale cabanei sunt de patru ori mai mari decat cantitatea necesara pentru a se asigura ca oaspetii au acces la apa, reducand in acelasi timp orice efecte adverse asupra mediului natural. De asemenea, se iau masuri suplimentare pentru a conserva peisajul, inclusiv siturile paleontologice din apropiere, unde puteti gasi fosile de dinozauri.

Cel mai bun pentru aventura: Pacuare Lodge, Costa Rica

De ce am ales-o

De la bucataria de la ferma la masa pana la diversele surse de energie curata care alimenteaza totul, Pacuare Lodge asigura ca oaspetii se confrunta cu Costa Rica ca un localnic, sprijinind si comunitatea (si mediul inconjurator).

Facilitati notabile

Jawa Juu Spa, restaurante in incinta, piscina in aer liber cu apa sarata, cursuri de yoga gratuite 

Argumente pro si contra

Pro

  • Toate mesele si cafeaua de dupa-amiaza incluse
  • Opt experiente gratuite incluse
  • Poate gazdui diete pe baza de plante si diete vegetariene 

Contra

  • Unele camere din apropierea raurilor pot fi putin zgomotoase din cauza apei
  • Nu este prietenos cu copiii mici; varsta minima pentru a sta la cabana este de 7 ani

Prezentare generala

Niciodata nu veti ramane fara aventura la Pacuare Lodge, situata intr-o padure tropicala luxurianta adiacenta raului Pacuare. Apropierea sa de apa il face un loc perfect pentru a te baza pe turbinele hidroelectrice pentru energie. Cele 120 de panouri solare de pe proprietate contribuie, de asemenea, la puterea care conduce proprietatea. Si pentru acele momente „pentru orice eventualitate”, energia suplimentara este stocata in baterii pentru o utilizare ulterioara. Pacuare Lodge a luat, de asemenea, masuri durabile cu lucrurile marunte, dotand baile cabanei cu facilitati biodegradabile (sampon, balsam si gel de dus). Odata cu interzicerea la nivel de proprietate a sticlelor de plastic de unica folosinta, oaspetii sunt incurajati sa foloseasca sticle reutilizabile pentru apa. Pentru orice deseu real, articolele sunt impartite intre compostare si reciclare. 

In ciuda faptului ca sunt cu adevarat scufundati intr-o padure, oaspetii nu vor trebui sa faca compromisuri in ceea ce priveste confortul si luxul. Oaspetii pot alege intre cinci tipuri de cabane si apartamente, toate oferind vederi de 180 pana la 360 de grade asupra padurii tropicale. Fiecare camera este dotata cu un pat king-size cu bai spatioase, unele cu dusuri interioare si/sau exterioare incalzite cu energie solara, precum si elemente distractive, cum ar fi hamace si zone de relaxare. Unele vile au chiar si un pod suspendat care duce la o zona separata de relaxare – luxul suprem de casa in copac. Pentru mese, oaspetii pot merge la Restaurantul Nairi Awari pentru preparate proaspete, traditionale, preparate cu produse locale provenite de la ferma hotelului.

Cel mai bun pentru cupluri: Bucuti & Tara Beach Resort, Aruba

De ce am ales-o

O statiune certificata CarbonNeutral, Bucuti & Tara Beach Resort este locul unde cuplurile se pot relaxa si se pot rasfata cu nenumarate experiente romantice adaptate de un concierge romantic.

Facilitati notabile

Piscina infinita cu apa dulce, centru de fitness, Purun Spa, sezlonguri pentru oaspeti, Eagle Beach

Argumente pro si contra

Pro

  • Numai pentru adulti pentru a asigura linistea si intimitatea oaspetilor complexului
  • O varietate de activitati de wellness gratuite 
  • Mic dejun american tip bufet gratuit
  • Planuri de masa Dine-Around pentru ca oaspetii sa ia masa la sase restaurante diferite (prix fix) incepand de la 30 USD de persoana pe zi

Contra

  • Nu este disponibila masa in camera
  • Nu exista cazi (doar dusuri cu efect de ploaie) in camere, cu exceptia Penthouse Suites

Prezentare generala

Bucuti & Tara a primit premii stralucitoare pentru a fi unul dintre cele mai romantice hoteluri din lume. Fiind o statiune numai pentru adulti, cuplurilor li se promite pace si liniste in mijlocul celor mai uimitoare privelisti ale oceanului din Aruba.  

Pe langa eforturile extinse ale statiunii pentru dragoste, isi propune sa faca acest lucru fara a deteriora mediul. Statiunea este certificata CarbonNeutral si este membru Platinum al Green Globe. De la utilizarea panourilor solare pentru a produce energie curata si a incalzi apa din statiune pana la utilizarea materialelor reciclate si colectarea apei pluviale pentru irigatii, Bucuti & Tara a lucrat constant pentru imbunatatirea hotelului si a mediului. Exista chiar si un concierge de sustenabilitate pentru a ajuta oaspetii sa aiba o experienta de calatorie 100% fara carbon.  

De asemenea, cuplurile pot lucra cu un concierge romantic pentru a-si planifica escapada perfecta. Oaspetii pot alege, de asemenea, dintre experiente organizate, incepand cu o experienta VIP la aeroport si care culmineaza cu excursii exclusive cu iaht la laguna spaniola. Pentru o experienta mai la sol, cuplurile se pot bucura de cine romantice in cabane private de pe plaja. Activitatile suplimentare includ scufundari, tururi cu jeep-uri si sesiuni de fotografie – toate pentru o taxa suplimentara.

Cel mai bun safari: Singita Explore, Tanzania

De ce am ales-o

Obtineti locuri in primul rand (sau cazare) pentru animale salbatice si natura la Singita Explore, situat in inima Grumeti. 

Facilitati notabile

Piscina mica in aer liber, corturi in aer liber complet mobilate, Curs Mini Rangers pentru copii, tratamente de masaj

Argumente pro si contra

Pro

  • Tariful all inclusive, care acopera mesele si bauturile
  • Ghizi privati, safari, personal complet cu bucatar si gazda, de asemenea, incluse in pret
  • Tabara privata inseamna acces exclusiv pentru oaspeti
  • Activitati pentru copii si servicii de babysitting

Contra

  • Tarife foarte scumpe 
  • Semnal limitat la telefon si electricitate 
  • Inchis intre 15 martie si 15 mai anual 

Prezentare generala

Nu te poti apropia de un safari african decat Singita Explore si vei fi greu sa gasesti ceva mai luxos. Singita Explore este una dintre cele cinci optiuni de cazare din regiunea Grumeti din nordul Tanzaniei. Este cea mai fidela aproximare a unui safari a companiei, cu corturi intinse din panza dotate cu paturi, o zona de relaxare, toaleta si dus – chiar in mijlocul campiilor inierbate. De asemenea, este perfect pentru familii (pana la 12 oaspeti), deoarece intreaga tabara este rezervata pentru un grup la un moment dat. Aceasta tabara privata va ofera acces la un ghid privat, un manager de casa, un bucatar si personal suplimentar, care va vor pregati tururile ghidate, va vor asigura ingrijirea copiilor si va vor pregati mesele si bauturile. Personalul atent si experimentat va va conduce la intalniri de neuitat cu fauna salbatica in cei 350.000 de acri ai rezervatiei, unde lei, girafe, gazele, elefanti, gheparzi si multe altele se plimba.  

Terenul si fauna salbatica sunt doar cateva zone in care Singita investeste bani pentru eforturile de conservare pentru a restabili, imbunatati si proteja biodiversitatea, pe langa masurile de durabilitate precum compostarea deseurilor alimentare si reducerea utilizarii sticlelor de plastic. Nouazeci la suta din cabanele si taberele din Serengeti functioneaza cu energie solara. Fiecare unitate de cazare din Singita percepe, de asemenea, o taxa de compensare a emisiilor de carbon, care este utilizata pentru obtinerea de credite de carbon pentru ca oaspetii sa aiba un sejur neutru din punct de vedere al emisiilor de carbon. Singita se angajeaza sa monitorizeze lunar emisiile sale de carbon, precum si sa efectueze analize periodice ale amprentei globale de carbon pentru a merge mereu catre progres.

Verdictul final

Desi aceasta lista nu are cea mai buna per total, exista ceva aici pentru fiecare tip de calator. Pentru cei care spera intr-un sejur sustenabil in SUA, Hotel Marcel si 1 Hotel Brooklyn Bridge demonstreaza modul in care tehnologia si natura pot lucra impreuna pentru a reduce amprenta de carbon a hotelurilor si oaspetilor. Calatorii internationali nu sunt lipsiti de optiuni; pentru setarile tropicale, mergeti la Soneva Kiri in Thailanda sau Pacuare Lodge in Costa Rica, unde veti fi inconjurat de verdeata luxurianta si ape zgomotoase pentru relaxare si aventura. Pentru o experienta mai indepartata si mai privata, Three Camel Lodge in Mongolia si Singita Explore in Tanzania va permit sa evadati din mediul urban pentru salbaticia nefiltrata. Iar cuplurile care spera sa creasca romantismul in relatia lor pot profita de liniste, intimitate si diverse pachete romantice de la Bucuti & Tara Beach.

Intrebari frecvente

  • Oamenii prefera hotelurile ecologice?

    Da, 83% dintre calatori planuiesc sa acorde prioritate durabilitatii si inclina spre alegerea unor hoteluri cu practici ecologice. Alti 81% dintre calatorii globale planuiesc sa se cazeze la un hotel ecologic cel putin o data.   

  • De unde stii daca un hotel este ecologic?

    Un hotel cu adevarat durabil va oferi oaspetilor si transparenta. De la informatiile de pe site la un raport de sustenabilitate usor disponibil, puteti afla exact ce actiuni sunt intreprinse pentru a asigura durabilitatea, de la tipul de sticla folosit la ferestre pana la gestionarea deseurilor si chiar tipul de produse furnizate in bai. In plus, puteti verifica daca un hotel sustine sau nu comunitatea locala. Vedeti daca un hotel isi aprovizioneaza mobilierul cu materiale indigene din zona sau daca personalul hotelului este alcatuit din localnici – ecologicul nu este masurat doar de cladirea in sine. Certificari precum Leadership in Energy and Environmental Design sau LEED ofera evaluari pentru a determina modul in care cladirile implementeaza sustenabilitatea in planificare, proiectare, constructie si operatiuni. Le veti gasi frecvent pe site-ul web al unui hotel – de obicei in subsolul paginii.

  • Ce combustibil este folosit in hotelurile ecologice?

    Hotelurile ecologice folosesc o combinatie de surse regenerabile de energie. Multe sunt alimentate cu energie solara, cu panouri solare situate pe acoperisul unei cladiri sau externalizate de la fermele solare. Alte hoteluri ecologice folosesc, de asemenea, energie electrica produsa de turbinele eoliene si baraje hidroelectrice, dar acele surse nu sunt folosite frecvent. Majoritatea hotelurilor durabile folosesc inca o forma de combustibili fosili si vor achizitiona credite de carbon pentru a-si compensa emisiile de carbon. 

  • Care este conceptul de hotel verde?

    Un concept de hotel ecologic este un hotel care implementeaza o serie de practici durabile, cum ar fi utilizarea surselor regenerabile de energie, implementarea programelor de reciclare, utilizarea materialelor din surse locale si lucrul in parteneriat cu comunitatile locale pentru o durabilitate pe termen lung. „Verde” este doar una dintre multele moduri de a descrie astfel de hoteluri; „ecologic” si „sustenabil” indica acelasi concept. 

  • De ce sunt importante hotelurile ecologice?

    Se preconizeaza ca industria globala a ospitalitatii va ajunge la peste 6.715 miliarde USD pana in 2026. Da, miliarde. Cheltuielile cu calatoriile sunt, de asemenea, pe o tendinta ascendenta, cu o crestere a cheltuielilor si a rezervarilor: se preconizeaza ca emisiile legate de transport din calatoriile internationale vor creste, de asemenea, cu 45% pana in 2030. Odata cu cresterea ratelor de turism si calatorii, mai multe hoteluri ar trebui sa ia masuri. sa-si compenseze si sa-si reduca amprenta de carbon prin implementarea de practici durabile pentru a reduce poluarea si deseurile, conserva resursele si investeste in comunitatile locale.

RECENTE